- smör - 2 föremål. skedar
- nötkött - 850 gram
- glödlampa - 1/2 stycken (finhackad)
- grön paprika - 1 stycke (finhackad)
- vitlök - 5 tänder
- ketchup - 1 kopp
- vatten - 1 kopp
- socker - 2 föremål. skedar
- chilipulver - 2 teskedar
- torkad senap - 1 tesked
- rödpeppar - 1/2 tsk
- Worcestershire sås - 1 stycke (efter smak)
- tomatpasta - 2 st. skedar
- sås Tabasco - 1 bit (efter smak)
- salt - 1 stycke (efter smak)
- svartpeppar - 1 bit (efter smak)
- rullar - 8 stycken
- krämig liten - 1 stycke
Värm oljan i en stekpanna. Stek markbiffen till kokt. Töm det mesta av fettet. Smaka choklad löken fint. Grind den gröna peppar. Finkornig vitlök. Sätt lök och paprika på köttet. Tillsätt vitlök på samma plats. Häll lite sås. Blanda noga med allt. Häll 1 kopp vatten. Och igen, blanda det bra. Tillsätt socker, chilipulver och senap. Rör om och koka över låg värme i 15-20 minuter. Lägg till Worcestershire sås och lite chili pulver. Lätt bruna bullarna. Sätt packningen i smörgåsen. Bon appetit!
Portioner: 8