Godisbaronetter, naturligtvis, goda godisar, men för barnens bord rekommenderas alla samma andra rätter.
Till exempel, i förskola barns meny, bör produkter som innehåller fibrer vara närvarande dagligen. För vad? Faktum är att det inte smälter, men hjälper tarmarna att fungera som klocka. Därför är endast fiberrik grönsaker, frukt och bröd på barnbordet välkomna. En lika viktig del av barnens kost är proteiner av animaliskt ursprung (kött, ägg, mejeriprodukter, fisk). Det är emellertid viktigt för föräldrar att komma ihåg att kött är till exempel en svår produkt för matsmältning, och därför är det extremt oönskat att överbelasta dem, än mindre ge kött till barnet (korv, korv, korv), eftersom belastningen på tarmarna ökar avsevärt. Ge företräde till en hälsosam kost och hjälpa dig här med våra läckra och användbara recept. Är du redo för de kulinariska experimenten?
Kycklingsoppa
ta:
♦ 1/3 av kycklingen
♦ 1,5-2 liter vatten
♦ 1 morot
♦ 1 selleri selleri
♦ 1 liten lök
♦ 2 matskedar vegetabilisk olja
♦ 2 citronskivor
♦ Handfulla valnötter
♦ 1/4 kopp ris
♦ salt - efter smak
preparatet:
1. Häll kyckling med vatten, koka, tillsätt hackade morötter, selleri, lök i små bitar. Koka allt på låg värme tills köttet är klart. 2. Lägg kycklingen på en tallrik, ta bort benen och finhack köttet. 3. Skölj ris, häll i en uppvärmd stekpanna med smör, stek tills gyllene. 4. Överför riset till kycklingbuljan, krydda med salt och koka tills det är klart. 5. Mala muttrarna. På tallrikarna sätta några bitar kyckling, citronskivor, nypa nötter och fyll den med buljong och ris.
Delikat omelett
ta:
♦ 2 courgetter (medium)
♦ 1 glas mjölk
♦ 5 ägg
♦ 2 matskedar vegetabilisk olja
♦ salt - efter smak
♦ grön persilja
preparatet:
1. Squash, skal, skär i kuber, lägg i en panna och koka på solrosolja tills hälften kokas. 2. Vispa ägg med mjölk, strö lite, häll i kucchini. 3. Baka omelet i en förvärmd ugn i 10 minuter. 4. Dela den färdiga maträtten i portioner, sprid på tallrikar och servera, strö fina hackad persilja.
Fyllda paprika
ta:
♦ 500 g paprika
♦ 100 g ris
♦ 60 g zucchini
♦ 1 liten lök
♦ grön persilja
♦ 200 g kokt nötköttlever
♦ 60 g sojasås
♦ 40 g smör
♦ salladblad
♦ salt - efter smak
För sås:
♦ 200 g grädde
♦ 1 fjäder av grönlök
♦ saffran eller karry, salt - efter smak
preparatet:
1. Skär lök och zucchini i kuber, stek i smör. 2. Koka riset, passera levern genom köttkvarnen och lägg allt till stekpannan med löken. Rör, salt och värm upp fyllningen lite. 3. Ta bort stammarna och fröna från paprika, fyll dem med malet kött och skär dem försiktigt i halvor. 4. Sätt paprikorna på bakplåten och baka i ugnen vid 200 ° C i 15 minuter. 5. Koka såsen medan pepparna är bakade. Häll grädden i en kastrull, koka, tillsätt kryddorna, finhackade gröna lök, salt. 6. Distribuera på en platta salladsblad, ovanpå dem låg halva paprika. Häll dem överst med sås och servera till bordet.
Fairy-turnip
ta:
♦ 2 rovor
♦ 2 stora äpplen
♦ 50-100 g torkade aprikoser
♦ 1 glas mjölk
♦ 1 bord, en sked smör
♦ 1 bord, en sked olivolja
♦ 1 bord, en sked full honung
preparatet:
1. Finka finhack i en kastrull och häll het mjölk. 2. Smäll under locket på låg värme, omrör (tillsatt kokt vatten) tills halva kokt. 3. Blötlägg de torkade aprikoserna i kokande vatten i 15 minuter. När det sväller, dränera vattnet, torka de torkade aprikoserna och hugga. 4. Skala äpplen, fritt från kärnan, finhacka. Blanda med torkade aprikoser, honung och lägg allt i en kastrull till raps. 5. Häll olivolja och smält grädde. Släck allt (utan lock) tills det är klart i 15-20 minuter.
Gryta för te
Ta för fyllningen:
♦ 300 g stallost
♦ 1 glas socker
♦ 3 ägg
♦ vanilj
♦ 3 glas mjöl
♦ 250 g margarin
♦ 1 sked full av läsk
♦ 1 glas socker
preparatet:
1. Smälta margarinen och rör den ihop med mjölet och blanda de resterande ingredienserna till degen med dem. Dela degen i två delar. 2. Häll ost med ägg, blanda med socker och vanilj. 3. Lägg skikten på bakplåten: deg, fyllning och sedan igen deg. 4. Sätt grytan i en förvärmd ugn (180 ° C) i 30 minuter.
Fruktkocktail
ta:
♦ 150 ml yoghurt
♦ 1/2 banan
♦ 50 g frysta jordgubbar
♦ 1 tsk honung
♦ nypa vanilj
preparatet:
1. Rengör banan, skär i små bitar och sätt i en mixer. 2. Avfrost och skölj noggrant bären, lägg dem till banan. 3. Drick yoghurt och honung till bär, tillsätt vanilj, vispa allt bra med en mixer.
Fisk med sås
ta:
♦ 2-3 kroppar av havsabborre
♦ 300 g frusen spenat
♦ 1 glas kräm
♦ 1/2 citron
♦ salt, socker, svartpeppar
♦ 2 bord. skedar av tranbär
♦ 3 bord. skedar av sojasås
♦ 1 tabell. en sked av vegetabilisk olja
preparatet:
1. Salt fisk, strö med peppar. Fyll den med sojasås och låt den marinera i 20 minuter. 2. Spenat simmar i 10 minuter. Töm, lägg till grädde, salt, tranbär, koka i ytterligare 2 minuter. 3. Fry pi6y på båda sidor. 4. Pipa såsen med en mixer. 5. Sätt fisken på en maträtt, häll såsen och dekorera med citronkilor. Bon appetit!