- kockost - 200 gram
- gräddfil - 1 st. en sked
- socker - 1 st. en sked
- ägg - 1 stycke
- mjöl - 1 st. sked (med bild)
- vanilj - 1 Till smak
- salt - 1 nypa
- mjöl - 1 st. sked (för obvalivaniya)
- vegetabilisk olja - 4 objekt. skedar (för stekning)
1. Låt oss börja med cottage cheese - den måste piskas med en visp eller en mixer. Sedan tillsätt salt, gräddfil, vanilj. 2. Ägget ska förhandlas med en mixer före skummet, och häll det sedan i degen. 3. Sätt i 1 st.lozhku med en kulle mjölk i degen. Blanda noggrant igen. Var inte panik om degen är tunn - det är bra. 4. Vi börjar det svåraste steget - stek kockost. Ta en matsked av deg, häll den på mjölet, spridda på en tallrik (för att rulla) och sprinkla snabbt en tårta. Ta försiktigt upp den, bild en ömtålig boll, något platta. 5. Sätt de färdiga bollarna på en uppvärmd olja i en stekpanna. Men stek kockost bör vara på medium värme, så de brinner inte. 6. Vrid stuga ost snabbt och beslutsamt för att inte förstöra deras form. Klart! Du kan servera ett mästerverk på bordet. Utmärkt det kommer med gräddfil och sylt.
Portioner: 2