- fläskfilé - 2 stycken
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- majonnäs - 3 st. skedar
- vit vinäger - 2 föremål. skedar
- senap - 1 Art. en sked
- ljusbrunt socker - 2 teskedar
- hackad grönkål - 5 koppar
- bullar för smörgåsar - 4 stycken
Förvärm ugnen till 245 grader. Dela grillsåsen mellan de två skålarna. I en skål, doppa rå kött, en annan användning för arkivering med smörgåsar. Sätt fläsk på folie, krydda med salt och peppar. Det är bra att hälla såsen. Baka, från tid till annan, hälls sås, från 18 till 25 minuter. Koka samtidigt kålen. I en skål, vispa majonnäs, vinäger, senap och brunt socker tills det är smalt, krydda med salt och peppar. Tillsätt blandningen till kålen. Smaka chokladfilén snyggt. Lägg en skiva fläsk på en halv bulle, täck den andra halvan av bullen. Servera smörgåsar med sås och kål.
Portioner: 4