Användbara egenskaper av kummin och fänkål

För över 5 tusen år sedan visste vem som helst i den vediska kulturen, att mat har höga energier, viktiga för sinnets och emotionens arbete, som kommer in i kroppen i form av olika smakämnen. Enligt Ayurveda finns 6 huvudsmak: skarp, skarp, sur, söt, bitter och sammandragande. Från tid till annan kan vi inte inse faktorn för vårt eget äckliga humör och missnöje med livet, men om du inte får minst en av smakerna så kan du absolut inte inse de förmågor som är inneboende i dig från födseln, åtminstone hälften. Till exempel - sinnet kommer aldrig att vara "punktigt" och balanserat, och talet är giltigt, trots alla strävanden. Dessutom ackumulerar denna dissonans varje dag din psykologiska och fysiologiska hälsotillstånd. I det vediska samhället har näring tilldelats den exakta platsen utan att göra det av fetismen hos de fördrivna iresna i det antika Rom och inte sjunka till den nuvarande enkla iver att försörja sig med kalorier.

Du kan ta reda på de helande och förebyggande egenskaperna hos de mest konsumerade kryddorna och kryddorna, lära dig hur du applicerar dem korrekt och kombinerar dem med olika produkter, och även du kan ändra karaktären med hjälp. Du får en grundläggande och korrekt metod att behandla sjukdomar utan några biverkningar. Du kan i din övning se till att kryddor och kryddor har medicinska egenskaper.

Fänkålkorn innehåller en stor mängd protein, fosfor, järn, kapiy, zink, magnesium, natrium, vitaminer C, B1, B2, B3, A. Latinamerikanska damer använder vanliga medel vid tidpunkten för utfodring: de förbrukar ett avkok av korn i mjölk. I Jamaica används fennikelens egenskaper för behandling av förkylning, afrikaner - för matsmältningsbesvär och diarré. I Amerika är fänkål ett läkemedel mot influensa. I den fullständiga russiska växtboken ges en instruktion enligt användningen av fennikeltinktur för oftalmiska lotioner och internt - särskilt till spädbarn - från smärta i magen på grund av ackumulering av gaser i tarmkanalen och från magkramper som uppträder efter att ha blivit laxermedel. I extrema fall kan man undvika obehagliga resultat om kraftiga laxermedel, som senna, buckthorn, aloe, blanda fennikelfrön.

1. Hjälp matsmältningen. Det rekommenderas att dricka infusion av 1-2 tsk korn, kokt med ett glas kokande vatten. Enema från 5 g (1 msk.) Korn, kokt med ett glas kokande vatten, kommer att rädda barnet från ackumulering av gaser och kolik i magen.

2. Andningsorganens sjukdomar. När influensaninfluensan av fänkål (3-5 gram per 1 kopp kokande vatten) används. Detta kan bidra till att rensa luftvägarna i slem. Minsta dosen är utmärkt förebyggande av influensa.

3. Kvinnors hälsa. Vanligtvis användes fänkål för att normalisera månadscykeln och öka inflödet av bröstmjölk från ammande mödrar. Amning, om de inte har tillräckligt med mjölk, rekommenderas att man dricker 3-4 kopp fänkål per dag (1-2 teskedar korn per kopp kokande vatten).

4. Ögonsjukdomar. Torra och inflammerade ögon ska torkas ordentligt med fänkålte och göra lotioner från buljongen (1 matsked per kopp kokande vatten). På sommaren, efter att ha badat i saltvatten, är det ofta en inflammation i ögonen och en känsla av torrhet. Torka ögonen med fänkålbuljong, och du kommer att glömma detta problem.

5. Sjukdomar i det genitourinära systemet: Vid sjukdomar i det genitourära systemet rekommenderas att man dricker infusion med lika stora proportioner koriander och fänkål (2 teskedar per glas). Fennikel fungerar också som en mild diuretikum.

6. Nervsystemet. Fänkålte fungerar som ett lugnande medel. När överdriven nervös excitation rekommenderas att dricka te från fänkål eller tugga frön.

7. Kummin avlägsnar gifter från kroppen. Det rekommenderas att dricka till personer som har genomgått kemoterapi eller strålningsexponering

Kummin är inte bara en välkänd krydda, ger disken en speciell smak och lukt. Kummin är användbar för hälsa och används i etnisk medicin för förbättring av hälsan.

Användbara egenskaper hos kummin har länge varit bekanta. Tinkturer av kummin används för matsmältningsbesvär, hög gasproduktion efter att ha konsumerat rätter från bönor, bönor och ärter. Kummin förenklar njurens arbete. Därför är det önskvärt att lägga till det i kompositionerna av olika tinkturer (till exempel att brygga med vin).

Karawayfrön används i olika livsmedel med flatulens, gastrointestinala sjukdomar, särskilt med anemi, gastrit: 2 teskedar av den skurna frukten för att brygga ett glas kokande vatten, låt det brygga i 20 minuter och drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen. Främjande effekt av kumminpreparatet på försvagade barn, som behöver bada i kumminbad. För att bli av med lachrymation i vinden, förbered karvägen droppar.

I etnisk medicin konsumeras frukterna och egenskaperna hos kummin i tumörhaltiga, oftalmiska sjukdomar, neuroser, metaboliska patologier.

När dyspepsi hos barn: 1 tsk kumminfrö överflödar med 1 kopp kokande vatten, låt det brygga, lindas, 2 timmar, filtreras. Drick 1 matsked 3-4 gånger om dagen före måltiderna.

Konsumtion av kummin för lungtubberkulos: 1 matsked kummin sätta i en emaljpanna, fyll i 2 koppar kokande vatten, koka i 5 minuter, filtrera genom 2-3 höljen av gasbindning. Drick en halv kopp 3 gånger om dagen en timme före en måltid.

När flatulens 2 teskedar av krossade korn fylls med 1 glas kokande vatten, sval, filtrera och dricka i en dag.

Distinktiv lukt av karvägenfrön ger eteriska oljor kryddkalk och carvone. De njuter av otroligt smidiga grönsaksstewar, lammrätter och en mängd olika bakverk och marinader.

Här är de de användbara egenskaperna hos kummin och fänkål. Kom ihåg att det här är inte bara kryddor, men också växter med helande tillämpningsområden.