De värdefulla och medicinska egenskaperna hos kli upptäcktes redan i antiken. Fortfarande Hippokrates uppskattade sina egenskaper och rekommenderade alla att använda som ett bra verktyg för normalt arbete och rengöring av mag-tarmkanalen. I Ryssland, i gamla tider, bröddes bröd från mjöl av grovslipning, det visade sig som om med kli. Människor åt det i grunden vanliga människor, och de rika brukade bröd från vitskalat mjöl, och det var märkbart att det var av liten användning. Vanliga människor kokta bakverk av vit mjöl endast på semester. Att äta bröd från vitt mjöl i Fasting var en stor synd.
Användbart avfall.
Som det visade sig lagras huvuddelen av värdefulla ämnen som finns i spannmålsporn i det yttre aleuronkornskiktet. Det visar sig att vid framställning av mjöl av högsta kvalitet rengörs kornen, skalet och aleuronskiktet av korn, säds embryon går i spill. Som ett resultat består premiemjöl av rent stärkelse, där det inte finns några vitaminer och spårämnen som är så nödvändiga för människors hälsa. Och allt värdefullt och användbart som är i fullkorn, kommer i spill. Man kan dra slutsatsen att kli är en mycket användbar produkt, som rekommenderas att inkludera en hälsosam kost.
Sammansättning av kli.
Vete eller annan spannmålsslam är en stor källa till fiber som är nödvändig för att tarmarna och hela matsmältningssystemet fungerar bra. Forskare säger att om en person använde mer grov mat och mycket fiber, skulle han ha förlängt sitt liv och kvaliteten på det kunde bli bättre. Bara kli och äta sådan mat. Fiber, som är i stora mängder i kli, är dåligt smält, och detta är dess användbara egenskaper.
I kli är mycket nödvändiga makro och mikroelement, vitaminer B: B1-B12, liksom vitamin A och E. Alla är viktiga för att stödja många funktioner i människokroppen - de hjälper till att förbättra protein, kolhydrater, fett, vatten-salt, energiomsättning. Reglera funktionerna i hjärt-kärlsjukdomar, matsmältningssystemet, nervsystemet, muskelsystemet hos människan. Delta i processerna av hematopoiesis.
Vitaminer, som finns i kli, förbättrar hudtillståndet, hår och nageltillväxt, främjar vävnadsregenerering, är nödvändiga under hela livet för en person för att upprätthålla god syn och immunitet.
Om du ständigt använder kli i din mat, då kroppen städas av tunga skadliga metaller, minskar risken för att tumörer i tarmarna i kolonnsområdet minskar.
Metoder för användning av kli.
Matlagningsklan för konsumtion är mycket enkel. För att förbereda, måste du ta en viss mängd kli, häll dem med kokande vatten och stäng locket. Låt i tjugo minuter, dränera sedan kvarvarande vatten och klara. Sådan gröt från kli kan sättas till olika rätter eller konsumeras precis som det, tvättas med vatten. Att komma in i magen, kli, på grund av sin egendom att hålla vatten, inte smälta och fortsätter att gå in i tarmarna. Under deras passage genom tarmen renas det från sönderfallsprodukter och cancerframkallande ämnen.
Vuxna rekommenderas att använda kli, från en tesked, ytterligare en matsked med måltider tre gånger om dagen i två veckor. När tarmarna återgår till det normala, är det nödvändigt att fortsätta att konsumera klid lite mer tid för två teskedar om dagen.
Mellan huvudmålen kan du konsumera kli med mjölk, kefir, yoghurt och andra mejeriprodukter flera gånger om dagen. Det rekommenderade dagliga intaget av kli är 30-50 g.
För att återställa styrka efter allvarlig sjukdom rekommenderas försvagade människor, såväl som äldre, att utnyttja de medicinska egenskaperna hos kli. En matsked med glidglass häll 400 g vatten och koka i 30 minuter, ständigt omrör. Avlägsnas från värme, låt svalna till rumstemperatur. För att förbättra smaken kan du lägga till en matsked honung och ta i lika delar hela dagen.
Applicera de användbara egenskaperna hos kliburken och för behandling av bronkit : 400 gram av någon kli för att fylla i en liter kokande vatten, laga i 10 minuter. Lämna för att brygga, sedan spänna. För att förbättra smaken måste du lägga till bränt socker. Ät varmt, i stället för te eller kaffe under hela dagen.
Om du inte äter middag efter 18 timmar, men du har en otrolig hunger , kommer du att få hjälp av en handfull kli och ett glas yoghurt eller kefir, och din kropp kommer att bli av med oönskade konsekvenser.
Fiber, som finns i kli, har en användbar egenskap - reducerar kolesterol och sockerinnehåll i blodet. I diabetes rekommenderas patienter att regelbundet konsumera kli som ett mycket effektivt adjuvans för återupptagande av metabolism och sänkning av blodsocker.
Till vem är bransch kontraindicerade?
Trots att kli hjälper till att rensa kroppen av toxiner och gallsyror och hjälper till att ta bort nitrater som kommer in i kroppen med grönsaker och frukter, är de inte användbara för alla och har kontraindikationer. De kan inte användas för magsårssjukdomar, exacerbationer av gastrit, polyper i tarmarna och tjocktarmen. Med dessa sjukdomar kan kli orsaka irritation av slemhinnan hos inre organ.