- Kaktusfrukt - 500 gram
- Socker - 500 gram
- Citron - 1 stycke
- Kanel - 1 Till smak
- Vatten - 1 glas
Sylt bryggs från mogna frukter av den prickiga päron. Frukt av kaktus suga i vatten, skal och stora frön. Använd handskar. Förbered sockersirap, kasta in bitar av stekpäronfrukt, koka och lägg åt sidan för att kyla i 2 timmar. Återigen sätta upp sylt och koka i 20 minuter. Tillsätt citronsaft och kanel. Avslutad sylt spridda på bankerna. Bon aptitret.
Portioner: 10