- Potatis - 600 gram
- Citronsaft - 1 stycke
- Vitlök - 3-4 tänder
- Olivolja - 4 föremål. skedar
- Oregano - 1 st. en sked
- Salt, peppar - - Att smaka
Potatiserna städas och tvättas under rinnande vatten. Skär sedan till godtyckliga bitar, tillräckligt stora. Vi lägger potatisarna i en skål för att baka och göra tankning i en separat skål. Vi behöver blanda olivolja, juice av en citron, oregano, salt, peppar och finhackad vitlök. Vi blandar allt grundligt och vattnar våra potatisar. Vattna potatiserna, vi skickar det att baka i en förvärmd ugn till 200 grader i 40-60 minuter. Efter 20-30 minuter efter början ska vi ta potatisarna, blanda noggrant och lämna tillbaka dem till ugnen. Vi skär de färska grönsakerna och lägg till getosten (men det är möjligt utan det). Och drick det med citronsaft. Klar potatis spridas på en tallrik. Du kan servera till bordet!
Portioner: 3