- paprika - 3 Art. skedar
- Tranbärsocker - 3 st. skedar
- salt - 3 föremål. skedar
- lökpulver - 1 1/2 Art. skedar
- svartpeppar - 1 1/2 Art. skedar
- kanel - 1 1/2 Art. skedar
- kardemumma - 3/4 teskedar
- revben - 8 stycken (stor, från ryggdelen)
- körsbärsjuice - 1 1/2 koppar (eller äppelcider)
Tillagning på en gasgrill: Blanda såsen och grilla köttet på revbenen. Värm grillen. Placera revbenen på gallret. Stek i 30 minuter. Vattna revbenen med körsbärsjuice (du kan också använda äppelcider). Stäng grilllocket och fortsätt tillagningen tills det är brunt. Köttet ska komma från kanterna på revbenen. Vatten med juice varje 15 minuter i 1,5 timmar. Servera med resterande sås.
Portioner: 4