- mjöl - 3 koppar
- läsk - 2 teskedar
- salt - 2 teskedar
- fett - 3/4 koppar (alla)
- vatten - 3/4 koppar (hett)
Blanda i en stor skål med mjöl, läsk och salt. Försök se till att ingredienserna är väl blandade. Fett (vanligtvis för detta ändamål ta en kvalitetsmargarin) du måste lägga till mjölet och knåda din hand tills dess är det dags att degen inte ser mer ut som smulor. Om mjölet är för torrt, lägg till en annan matsked margarin. Häll i varmt vatten i blandningen och blanda tills fullständig homogenitet. Degen ska inte vara flytande. Tvärtom - vätskan bör vara tillräckligt för att hålla alla ingredienserna ihop. Var försiktig med att knäda degen! Den resulterande degdelen är uppdelad i 12 lika delar, sprinkla lätt bordet och rulla degen så tunt som möjligt (några millimeter men inte tjockare än 5 mm). Färdiga degen cirklar ska placeras på ett varmt ark eller stor stekpanna utan fett och steka i högst 2 minuter på varje sida. Underbara kakor för kött och grönsaker är färdiga. Om det är humör, gör en tartillok taco!
Serveringar: 6