- Margarin eller olja - 250 gram
- Ägg - 3 st
- Socker - 1 glas
- Bakpulver, förpackning - 1 stycke
- Mjöl - 3,5 glas
- Sol - 1 klämma fast
- Gem - Till smak
1. Lägg i en stor skål eller panna siktat mjöl och bakpulver. Fryst oljegaller. Gnid mjölet med margarinen för att inte lämna några klumpar. Degen ska bli homogen. I mitten gör du en fördjupning och strö salt och socker. Rör mjölet med socker och salt. Skruva äggen i den. 2. Knippa degen tills den är mjuk. Olja bakningsrätten. Dela degen i hälften. En bit rullar till storleken på din form och lägger den in i den och gör sidorna. 3. Ta några sylt. Det blir gott om du väljer sylt med syra. I mitt fall är det en vinbär. Smörj dem med det första lagret av deg. 4. Den andra delen av testet är tre på en rivare direkt på tårtan. Kakan ska vara helt stängd. Låt syltret inte agera. Vi lägger paj i en förvärmd ugn. Så snart kakan rodnar, är den klar. Kyl det och skär i portioner.
Serveringar: 8-10