Delikata äppelrullar Förberedelserna för semestern kräver mycket ansträngning. Jag vill laga både varma och sallader och söta till efterrätt. Och hur trevligt det är när desserter serveras inte av köpta sötsaker, men hemma matlagning. Men hur man hanterar allt? Jag föreslår att du förbereder en enkel, mild rulle till efterrätt. I en sådan rulle finns det ingen kräm och fyllningen är utsökt, aromatisk och saftig - från äpplen med kanel. I slutet av en lång fest kommer en sådan lätt efterrätt mycket välkommen. Rollens särdrag är också att fyllningen bakas ihop med en kexbas och det blir inga problem vid vridning av valsen. Även nybörjare kan hantera denna roll.
ingredienser:- Bakpulver 0,5 tsk.
- Ägg av kyckling 4 st.
- Vete mjöl 4 msk. l.
- Socker 4 msk. l.
- Apple 7 st.
- Socker 5 msk. l.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Steg 1 För att förbereda en kexrulle med äppelfyllning behöver vi sura söta äpplen, kanel, socker, mjöl, ägg, bakpulver.
- Steg 2 Skal och gnid äpplen på ett grovt rivjärn.
- Steg 3 Krymp saften från de revade äpplen. Vi behöver inte det, du kan dricka det direkt.
- Steg 4 Anslut äggen till sockret.
- Steg 5 Blanda sockret och ägget med en mixer tills massan är vit och volymen ökas 3 gånger.
- Steg 6 Blanda noggrant mjölet med bakpulvret i äggmassan.
- Steg 7 Bakplåt med en storlek på 20x25 cm är fodrad med pergament och äppelmassan sprids jämnt på den. Sprid det jämnt med socker och kanel.
- Steg 8 På äppelmassan placera jämnt äggmassan jämnt
- Steg 9 Baka 12-15 minuter vid 190 ° C.
- Steg 10 På ett stort skärbräda lägger du ett annat plåt av pergament och lägger försiktigt brädet på bakfatet för att vrida formen på brädet. Nu är bottenskiktet med äpplen det bästa. Ta bort pappret från äppelaget.
- Steg 11 Dölj rullan. Äppelaget ligger i mitten av rullen.
- Steg 12 Stänk rullen med pulveriserat socker. Skivad före servering.