Stekt ananas i karamellan Ananas i karamell är en utmärkt lätt, utsökt och saftig efterrätt. Matlagning det är enkelt och enkelt, men som en sådan efterrätt till många. Färska ananas karamelliseras och sprinklas sedan på toppen med en söt rom och karamelsås som ger dem unika anteckningar. En sådan karamelliserad ananas är bra att servera med en boll av vaniljglass och dekorera med mintblad!
ingredienser:- Ananas 1 st.
- Socker 50g
- Smör 15 g
- Rumljus 10 ml
- Steg 1 För att göra ananas i karamell behöver vi ananas, socker, smör och rom.
- Steg 2 Ananas ren.
- Steg 3 Skär i skivor 0,5 cm tjock. Stammen i ananas centrum är borttagen.
- Steg 4 Rulla ananasskivorna från alla håll i socker.
- Steg 5 I en stekpanna smälta smöret och stek det i ananas i socker i 4-5 minuter på vardera sidan tills karamelliserad ananas.
- Steg 6 Sätt den härdade ananasen på en tallrik.
- Steg 7 I pannan med varm karamell lägg rum.
- Steg 8 Stänk ananasskivorna med romsås. Det är bra att servera sådana ananas med vaniljglass.