Bananmuffins med datum och frön

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj formen för muffins med 12 fack och Ingredienser: instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj muffinsformen med 12 fack och lägg åt sidan. Sätt sesam och vallmo i en panna, och solrosfrön och pumpa - i en annan panna. Stek fröna, rör om en gång till gyllenbrun, från 6 till 8 minuter. Blanda sedan alla frön i en panna och lägg åt sidan. 2. Blanda datumen med 1/2 kopp vatten i en mixer eller matberedare. 3. Lägg till bananer, kärnmjölk, vegetabilisk olja, vanilj extrakt, äggula och 3/4 kopp socker. Rör om och sätt blandningen åt sidan. 4. Blanda båda typerna av mjöl, linfrö, bakpulver, läsk, salt och alla frön, förutom 2 matskedar. Slå äggvita med en vinsten i en skål med en mixer med hög hastighet. Lägg gradvis till kvarvarande 1/4 kopp socker och pisk. 5. Lägg till protein i bananblandningen. 6. Tillsätt mjölblandningen och blanda tills homogen. 7. Sked degen i den förberedda formen (formulären fylls helt). Stänk resterande 2 matskedar frön ovanpå. 8. Baka muffins till guldbrun, 22-25 minuter. Avlägsna från formen och servera varma eller kylda.

Serveringar: 12