Blåbär - recept för vinterskörd - sylt, riven med socker, sylt, konfekt. Nytt recept på blåbärssirap för vintern

Naturen är otroligt generös med dyrbara gåvor. Om du bestämmer dig för att gå till skogsfördjupet långt ifrån staden i juli-augusti, kommer du säkert tillbaka med ett överflöd av skatter: doftande örter, favorit svampar, användbara kvistar och rötter, vildhavsdorn, hallon och blåbär. För att förhindra att föroreningarna försämras och behåller dem under en längre period måste medicinska och kryddiga växter torkas, svampar - kokt och fruset och bär, naturligtvis, skördas för vintern. Det är värt att notera, av många anledningar, den mest förväntade belöningen för någon skogare och trädgårdsmästare är bär av blåbär, receptet av ämnen från det flög över hela världen och förvärvat berättigad berömmelse.

Visst är det inte en enda vuxen som inte har hört talas om de magiska egenskaperna hos detta vaccin. Blåbär är otroligt användbar i någon form: fräsch, frusen, konserverad och till och med torkad. Sprigs och blad av växten används för matlagning buljonger, infusioner, lotioner och doftande te. En bär - som huvudingrediens för sylt, sylt, sirap, komposit, likör och jämnt vin. Genom kemisk sammansättning, smak och aromatiska egenskaper, är blåbär inte som någonting. Det är svårt att hitta en ersättare, även bland det fulla antalet lokala och utländska bär. Flitiga älskarinna försöker skaffa frukt för framtida bruk, så att de kan behandla och skämma bort sina nära och kära hela året.

Traditionell blåbär sylt för vintern - receptbelagd tomt med steg-för-steg-bilder

Någon blåbärsarkett är användbar på vintern, speciellt den traditionella blåbärssyltet, som lätt förbereds och lagras under lång tid. Dessa klassiska receptblanketter för vintern bör känna till vilken kvinna som helst. Läckra behandla är inte bara harmoniskt harmoniserad med doftande svart eller örtte, men hjälper också till att stärka immuniteten, förbättra syn och förhindra utvecklingen av cancer.

Nödvändiga ingredienser för ett vinterlagrecept

• blåbär mogna - 2 kg
• citronsaft - 1 msk.
• socker 750 g
• vatten 120 ml

Steg-för-steg blåbärsbryggningsinstruktion för vinter

1. Samlas i torrt väder, bärplocka, avlägsna svansar, mote och bortskämd frukt.

2. Den fjärde delen av blåbär sätter i en skålblandare och hugger sedan in i en gruel.

3. Nödvändig mängd vattenkoka med en halv socker för att få en lätt sirap. Sätt de malade bären i en vätska, laga blandningen i 5 minuter. Tillsätt det återstående sockret.

4. Fortsätt koka blåbärblandningen på låg värme. 20-25 minuter före processens slut sätter du resten av bär och citronsaft i pannan.

5. I de ångade eller högtemperaturbankerna fördelar du den traditionella blåbärsylsan. Rulla ner behållaren med lock, svalna vid rumstemperatur.

6. Håll behandla till vintern på ett tempo torrt ställe.

Ett nytt enkelt recept på blåbärssirap för vintern

I bärsäsongen är det bättre att släppa alla fall och ägna dig tid att skörda en fantastisk öm blåbärssirap för vintern med nya recept. Dess smak liknar en naturlig färsk bär, och inte typiskt söt karamell. Under de varma sommar- och kalla vinterdagarna kommer en sådan delikatesse säkert att vara ett utmärkt tillskott till hemlagade pannkakor, ostkakor, milkshake, glassglass, yoghurt etc. Ett nytt enkelt recept på blåbärssirap för vinter passar helt till alla, även de yngsta hemmafruarna: det är enkelt och primitivt både när det gäller teknik och innehållsämnen.

Nödvändiga ingredienser för sirapsreceptet för vintern

• mogna blåbär - 5 glas
• brun (kan vara vit) socker - 1 st
• dricksvatten - 3 msk
• stor citron

Steg-för-steg instruktion för beredning av blåbärssirap för vintern

1. Ett halvt stort citron skal av skalen, massa med händer, klämma upp den maximala mängden juice. Bilberry häll ett glas rent vatten och mos med en krackare för kokta potatisar.
2. Berry massa satte på en svag eld och laga i 13-15 minuter efter kokning. Färgen kommer avsevärt att mörkas, inte panik.
3. Passera blåbär genom en sikta och lämna minst en juice i kakan.
4. De återstående två glasögonen vatten och den andra halvan av citronen kokar med socker i en ren panna. När vätskan börjar tjockna, häll blåbärsjuice i den totala massan. Koka pannorna i 2 minuter, ta sedan bort citronen och kyla sirapen.
5. Häll ämnet över sterila flaskor, tätt försegla och sätt i kylskåpet. Håll högst 6-7 månader.

Konfiguration av blåbär med färsk mynta för vintern - recept på video

Confiture av blåbär med färsk mynta - en magnifik dekoration av det söta bordet. Detta är en fantastisk delikatess för tedryckning: både för barn och vuxna. Även den stränga brutala hälften av mänskligheten är nedsänkt i hänsynslösa minnen från barndomen, efter att ha smakat den här användbara mirakel efterrätten. Receptet för bilberry confiture med mint finns på videon.

Färska blåbär med socker för vintern - recept för skörd

I varje land, egna recept av blåbär. Någonstans, traditionellt är sylt beredd, på andra ställen - särskilt sirap. Men det finns ett ovariabelt recept som är populärt överallt: färska blåbär, markerade med socker för vintern. Den oförutsedda berömmelsen av en sådan beredning är motiverad av förmågan att bevara det maximala antalet användbara egenskaper hos produkten under en lång tidsperiod. Receptet på färska blåbär med socker för vintern titta längre!

Nödvändiga ingredienser för ett recept på vintern

• blåbär mogna - 1,5 kg
• vitt socker - 2,5 kg

Steg-för-steg instruktion för att skörda färska blåbär med socker för vintern

1. Förbered ingredienserna: ta ut sockret, tvätta och sortera bären.
2. Blåbärtorka med en trä tolkushkoy med två kilo socker.
3. Täck behållaren med en ren trasa och lägg åt sidan tills sockret är helt upplöst.
4. Sprid massan i rena burkar, topp med 1 cm socker i vardera. Stäng behållaren med täta lock och kyl till förvaring.

Receptet på blåbär sylt för vintern för multivarkers

Förberedelsen av sylt och sylt i multivarken underlättar avsevärt canningprocessen. Med tillkomsten av multifunktionella köksenheter försvann behovet av långvarig kokning av frukt och bär. Receptet på blåbärsjuka i multivarken för vintern är en tydlig bekräftelse på detta. Det räcker att samla de nödvändiga produkterna och inkludera en mirakelmaskin - och matlagningsprocessen kommer att passera själv.

Nödvändiga ingredienser för vintermjöl receptet

• blåbär - 1 kg
• granulerat socker - 550 g

Steg-för-steg instruktion för blåbär sylt

1. Skölj blåbären och torka dem, sprid ut på engångspapper.
2. Häll bären i skålen på apparaten och tillsätt dem rätt mängd socker.
3. Ställ avkylningsläget i 1-1.5 timmar.
4. Rul den heta behandlaren i en steril behållare. Glöm inte att lämna lite för te.

Oavsett vad blåbäret är berett för är recepten tillräckligt många, det är säkert att behaga alla familjemedlemmar. De bästa ämnena i form av blåbär sylt, sylt, sirap och andra delikatesser, kommer att räddas upprepade gånger under hela året.