Kaka för te Kaka bakning i en multivark bryter stereotyper för att tillverka degen - äggulorna slå separat, proteiner separat. Idag förbereder vi en kex på ett snabbt sätt - vi slår ägg med socker, lägger till mjöl och degen är klar! Resten tas hand om av multivarkaren. Kom ihåg att du inte knackar, räv inte, öppna inte fönstret - baka ett kex. I vårt fall - gör vad du vill, degen bakas lugnt. Resultatet som du ser på bilden. Så, framgång för dig i att baka kakor i en multivark.
ingredienser:- Ägg kyckling 7 st.
- Socker 1 msk.
- Vete mjöl 1 msk.
- Vanillin 2 g
- Citron 2 st.
- Ägg kyckling 2 st.
- Smör 100 g
- Steg 1 För att göra en tårta för te, måste du ta provet: ägg, socker, mjöl 1 msk. med en glid, vanillin; för äggkräm, socker, smör, citroner.
- Steg 2 Förbered en skål för bakning. Invändiga väggar av koppen multivark (jag har en Panasonic multivark) smörj med smör.
- Steg 3 I en torr behållare med en mixer, slå ägget väl.
- Steg 4 Häll sockret gradvis, fortsätt att slå ägg-sockerblandningen i 15 minuter tills blandningen förtorkar.
- Steg 5 Häll mjölet med en spatel från multivarka och försiktigt ät degen.
- Steg 6 Kakadegen är klar.
- Steg 7 Häll degen i den färdiga skålen på multivarkern.
- Steg 8 Sätt skålen i multivarken. Stäng locket. Slå på matlagningsläge "Bakning", ställ in tiden till 65 minuter. Efter signalen, lägg till 10 minuters "Uppvärmning" -läge, låt kakan vara varm.
- Steg 9 Stäng av multivarkern. Kakan är klar. Ta försiktigt bort den varma koppen. Låt kakan svalna i skålen på multivarken.
- Steg 10 Med hjälp av en korg för ångkokning, vrid den kalla kakan över.
- Steg 11 När du bakar kakan, laga matkräm citronkräm. I den färdiga grädden tillsätt, omrör väl, 80 g mjukt smör.
- Steg 12 För att smidigt klippa tårtan måste du göra ett horisontellt snitt med en vass kniv på sidan. Sätt in en tunn linje i snittet. Dra det med båda händerna och dra dem ihop. Skär kakan i tre delar.
- Steg 13 Smörj kakans toppyta med en vaniljong med en silikon kulinarisk spatel. Torka ut den andra delen, den tredje och smörj också med vanilj. Fett sedan grädden med kakans sidor.
- Steg 14 Dekorera kakan med marmeladskivor. Sätt i kylskåpet för att frysa grädden i 1-2 timmar. Bra att lämna för natten.
- Steg 15 Skär den färdiga kakan med en skarp kniv i bitar och servera den för te till efterrätt.