Läckra och doftande jordgubbarämnen för vintern är ett utmärkt förebyggande av förkylningar. Samtidigt är de glada att äta och vuxna och barn. En av de enklaste att förbereda godis från mogna saftiga bär kan anses vara sylt från jordgubbar. Det kan ätas med en sked eller spridas på bröd. Matlagning jordgubbar sylt är ganska enkelt: för detta är recept för en multivarque, 5 minuter optimala. Med hjälp av de föreslagna bild- och videotipsen blir det enkelt att göra en tjock sylt med gelatin eller en ovanlig söt sylt jam från skogsbär till en oerfaren värdinna.
Täcket jordgubbssylt med gelatin - läckra receptetikett med turbaserade fototips
Ingredienser för beredning av en tjock jordgubbssylt med gelatin
- Jordgubbe - 1 kg;
- socker - 800 g;
- gelatin - 6 g blad eller 15 g pulver;
- citron - 3 st.
Foto av ett recept på en tjock god jordgubbssylt med gelatin
- Skölj jordgubbarna grundligt från marken, damm och sand.
- Ta försiktigt bort svansarna. Det är bättre att använda ett speciellt köksredskap: det är mycket bekvämare att arbeta med.
- Skär jordgubbarna i skivor eller kvartaler.
- Mala jordgubbarna med en mixer i små portioner. Du kan också bara koka den med potatis.
- Upprepa proceduren för de återstående jordgubbarna.
- Förbered den önskade mängden socker.
- Tillsätt sockret till jordgubben och blanda arbetsstycket noggrant. Det är nödvändigt att fördela sockret jämnt, eftersom framtiden inte kommer att kokas och det kommer inte att lösas helt.
- Förbered citronsaft. Det är nödvändigt att utesluta ingrepp av citronstycken i arbetsstycket. Annars kommer du att känna en stark syra.
- Lös upp separat i ett vattenbadgelatin. Bladet blöts helt enkelt i vatten och gnids sedan. Tillsätt till jordgubbs citronsaft och gelatin.
- Häll den beredda blandningen i burkar.
- Stäng locket. Håll i frysen kan sylt vara hela året. I kylskåp är den maximala lagringsperioden 1 månad.
Förberedelse av en läcker tjock jordgubbssylt för vintern - ett detaljerat recept med ett foto steg för steg
Förteckning över ingredienser för beredning av tjock sylt för vintern från utsökta jordgubbar
- Jordgubbe - 4 kg;
- citronsaft - 3/4 av föremålet;
- socker - 2,5 kg (för sura jordgubbar kan vara mer);
- pektin - 150 g.
Detaljerad bild av receptet för att skörda tjock sylt för vintern från jordgubbar
- Skölj jordgubbarna väl och rengör dem från svansarna. Häll bären med socker och låt stå i en halvtimme. Sätt sedan på en liten eld.
- Mala björnen, vilket låter saften med potatis.
- Efter 15 minuter tillsätt pektin. Blanda arbetsstycket bra, förutom förbränning.
- Häll i citronsaften och fortsätt omrörningen av syltningen.
- Häll allt socker i 10 minuter, vänta på dess fullständiga upplösning och koka blandningen i högst 2-3 minuter. Ta sedan bort sylt från elden, sterilisera burkarna av ånga och häll över burkarna på spisen.
- Låt bankerna stå i ca 15 minuter.
- Sterilisera locket för burkar
- Stäng burkarna med förberedda lock.
- Sätt i slutna burkar i en kastrull, fyll den med halvvatten och sterilisera i 15 minuter.
- För en dag lämnar burkarna i ett inverterat tillstånd under en trasa eller filt. Spara sedan på en sval plats.
Så här kokar du jordgubbsmjöl i ett Multivar-steg-för-steg-viderecept
Video recept av syltstrumpor i en multivarkett från jordgubbar för vintern
Det föreslagna videopreceptet kommer säkert att vädja till affärskvinnor, unga mödrar och de som inte kan tilldela tid för beredning av vitaminsocketter för vintern. Berättar om hur enkelt och enkelt det är att göra en läcker jordgubbssylt receptet från följande video:Sweet Jam for Strawberry Winter - enkelt recept recept
Ingredienser för ett enkelt recept på söt sylt för jordgubbar vinter
- riven jordgubbar - 4 liter (massa + juice);
- socker - 14 objekt;
- citron - 0,5 objekt;
- pektin - 100 g (du kan inte använda det).
Enkelt recept av sylt för vintern från söta jordgubbar
- Det är bra att tvätta jordgubbarna och rengör det ordentligt från svansarna, skära av de mjuka eller skadade delarna av bären.
- Torka bär med hjälp av potatis. För att förbereda en stor mängd sylt behövs cirka 4 liter massa beredd med juice. Sätt denna blandning på eld och koka. Koka i ca 15 minuter, omrör väl med sylt.
- Tillsätt citronsaft och pektin. Koka blandningen i ytterligare 2 minuter. Häll sedan i steriliserade burkar och rulla upp. Förvara på en sval plats.
Hur man lagar en sylt med mogna jordgubbar - ett recept 5 minuter med fotoinstruktioner steg för steg
Ingredienser med recept för att göra jordgubbssylt från mogna bär på 5 minuter
- Jordgubbe - 2 kg;
- socker - 1,5 kg;
- citronsyra - 5 g.
Steg-för-steg foto av ett fem minuters recept för att göra sylt från mogna jordgubbar
- Förbered bankerna i förväg. Utför deras sterilisering.
- Tvätta jordgubbarna och skala det från svansarna.
- Sätt bären i en kastrull, sked lite och koka.
- När blandningen kokar, tillsätt socker, citronsyra och koka blandningen i 5-10 minuter.
- Helt färdig sylt häll på bankerna och beställa dem.
Förberedelse av doftande sylt från jordgubbar - hur man gör det, ett recept på vintern med ett foto steg för steg
Förteckning över ingredienser enligt receptet av jordgubbar smaksatt sylt
- skivade jordgubbar - 8 koppar;
- socker - 2 mätkoppar;
- pektin 50 g;
- vatten 100 ml;
- juice av en halv citron;
- skalla 1 citron.
Recept med ett steg-för-steg-foto hur man lagar en doftande jordgubbssylt
- Köp en bra ljus jordgubb med en uttalad arom eller samla den på din tomt, stuga. Bären måste vara hel, inte skadad.
- Skölj bären väl och ta bort svansarna. Försiktigt, men tvätta grundligt från sand och jord, damm. Skär jordgubbarna i bitar och lägg dem till mätbägaren. Förbered sålunda rätt mängd jordgubbar.
- Överför de beredda jordgubbarna till en kastrull och tillsätt vatten. Närvaron av vatten kommer att göra sylt mer flytande, men påverkar inte smaken förändring av själva billet.
- Koka upp blandningen. Ta bort allt skum på ytan. Koka i 10 minuter.
- Tillsätt allt socker i syltvaran, varsamt byta arbetsstycke. Efter ytterligare 5 minuter (när sockret är helt upplöst) tillsätt pektin och citronsaft. Koka ytterligare 10 minuter, omröring. Gnugga citronskal och koka i 1 minut.
- Sprid parisonet på steriliserade burkar och rulla upp dem.