Bukovina valnöt Kakan "Bukovina valnöt" liknar på distans "Potatis" -kakan, men det är en helt annan smak. En delikat hemgjord kex, en doftande Charlotte cream, krossad valnötgrillning, ett lager svart choklad - varje komponent bidrar till den härliga kakans underbara smak. Över en sådan tårta behöver du jobba lite, men resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar.
ingredienser:- Ägg kyckling 2 st.
- Smör 50 g
- Choklad svart 100 g
- Kakaopulver 8 g
- Vete mjöl 60 g
- Socker 60 g
- Vatten 25 ml
- Socker 75 g
- Citronsaft 10 ml
- Valnöt 125 g
- Mjölk 3 msk. l.
- Smör 100 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Socker 2 msk. l.
- Cognac 10 ml
- Steg 1 Vi behöver socker, mjöl, kycklingägg, kakao, choklad, smör, 100 g Charlotte cream, 200 g valnötbrödd valnöt för att förbereda "Bukovina nut" tårta.
- Steg 2 Ägg slog upp med en sockerblandare i 5-6 minuter. Volymen ska öka 3 gånger.
- Steg 3 Blanda noggrant mjölet.
- Steg 4 Häll i en bakfat, oljad med solrosolja.
- Steg 5 Baka 10-12 minuter vid 190 ° C.
- Steg 6 Avsluta kakan och hugga den i en smula.
- Steg 7 Grilla grillen med en matprocessor.
- Steg 8 Kombinera kexcrumb, Charlotte cream, kakao, hackad grill.
- Steg 9 Från massan för att bilda bollar med storleken på en valnöt.
- Steg 10 Chokladsmältning med smör.
- Steg 11 Täck bollarna med chokladglasyr och lägg i kylskåpet i 30 minuter.
- Steg 12 Förvara kakorna innan de serveras i kylskåpet.