- Smör - 200 gram
- socker - 200 gram
- gräddfil - 200 gram
- ett paket av vanilj socker - 1 stycke
- mjölkpulver - 500 gram
- Cashew - 300 gram
Smält smöret i en stekpanna med socker. Försvaga massan intensivt tills den börjar bubbla. Lägg till gräddfilen. Dela bitarna och blanda noggrant. Vi leder till ett tillstånd av skum och vi tar bort från en tallrik. Häll den heta massan i en skål och börja piska med en mixer. Lägg i mjölkpulver och vaniljssocker under piskning. Vispa tills mycket tjockt. Om massan är flytande, tillsätt mer mjölkpulver. I det här fallet är det viktigt att inte flytta, annars blir det smaklöst. Den resulterande massan placeras i en bageri. Vi somnar på toppen med cashewnötter. Tryck på muttrarna med fingrarna i massan och sätt i kylskåpet i 1 timme eller i frysen i 15-20 minuter. När sötmen är klar, lägg den i små kuber.
Portioner: 4