- Köttfärs - 600 gram (fläsk eller nötkött)
- Svampar - 500 gram (mushroom eller andra)
- Sour Cream - 100 gram
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Semolina - 14 glasögon
- Ägg - 1 stycke
- Lukavica - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - 12 glas
- Salt, peppar, kryddor - - Att smaka
Receptet på att laga fyllning med svamp i ugnen är mycket enkelt. Förberedelsen tar inte mycket tid, och maträtten blir mycket smaklig, värdig även av ett festligt bord. Så hur man förbereder förkaka med svamp i ugnen: 1. Svampar måste rengöras, tvättas, torkas och skäras i små bitar. Därefter finhack löken. Svampar sätts i en stekpanna och börjar steka, omrörning tills överskottsvätskan avdunstar. Därefter tillsättes vegetabilisk olja och lök, blandningen stekas i ca 3 minuter. 2. Steka malet kött till en gråaktig nyans. 3. Blanda malet kött och stekta svampar med lök i braziern. Vi lägger också till semolina och ägg, salt och kryddor till smak. Rör om. Den resulterande homogena massan placeras i en skål för bakning. 4. Förbered såsen för vår maträtt. Passa mjölet i en stekpanna och lägg till 1,5 kopp varmt vatten, gräddfil och kryddor. När såsen kokar, laga den i 3 minuter på en långsam eld. 5. Fyll malet kött med svampsås. Därefter sätter bakningsskålen i en förvärmd ugn i 220 grader i 15-20 minuter. Ta sedan av skålen ur ugnen, strö över förskuren ost och sätt i ugnen i 5 minuter tills bildandet av en aptitretande skorpa. Här, faktiskt och alla - efter dessa 5 minuter kan skålen tas från ugnen och serveras till bordet. Delicious! :)
Serveringar: 3-5