- vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- medellång zucchini - 3 stycken
- röda lökar - 1/2 stycken
- limejuice - 3 st. skedar
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- kalkon - 650 gram
- chilipulver - 2 teskedar
- skivad ost - 120 gram
- bröd - 4 skivor
- avokado - 1 stycke
Värm grillen till hög temperatur, smörj grillen lätt med olja. Blanda i en medium skål, zucchini, lök, limejuice och smör, krydda med salt och peppar. Marinera vid rumstemperatur i 15 minuter (eller sätt i kylskåp i 1 dag). Form 4 kalkonhökar från en kalkon, 10 cm i diameter vardera. Med tummen gör du ett spår i mitten av varje kotlett. Stänk chili, krydda med salt och peppar. Täck och grill i 4 till 5 minuter på varje sida. Strö med ost. Täck och fortsätt att steka tills osten smälter, 2 till 4 minuter. Under tiden lite steka brödskivorna. Sätt på varje skiva brödciplet från kalkon, avokado, salsa (om den används). Servera hamburgare med zucchini sallad.
Portioner: 4