Äggproteinet i säcken är tätt, men äggulan är flytande. Ägg i en påse kan serveras med olika såser. Förberedelse: Lägg ägget i en kastrull och häll kallt vatten över dem så att vattnet helt täcker ägget. Koka på en stark eld. Minska värmen och koka i 5 minuter. Kyla ägg, rengör och servera.
Portioner: 1