- Chicken drumstick - 8 stycken
- Aprikos sylt - 1/2 kopp (kan bytas ut med en annan sylt)
- Balsamvinäger - 1/4 koppar
- Ginger - 1 tesked
- Peppar - 1 klämma fast
- Salt - - Att smaka
Fina riven frisk ingefära - bör vara ca 1 tsk. ingefära. Vi lägger till gingerjuice. Tillsätt salt, peppar och balsamvinäger. Stir, då ungefär en fjärdedel av marinaden måste hällas - vi kommer att uppdatera glasyren i slutet av tillagningen. Vi lägger ut våra kycklingben i en skål med marinaden blandad tills den är jämn. Blanda väl - benen ska jämnt blandas med marinaden. Förvärm ugnen, kycklingstrumpor placeras på gallret. Sätt grillen i ugnen och baka vid en temperatur på 160 grader. Vi lagar ca 25-30 minuter vid samma temperatur, från tid till annan vänder vi oss över. Protokoll för 5-10 före kokpunkten med en borste smörjer skenet med resterande marinaden. Klart! Servera med garnering, sallad eller som kallt mellanmål.
Serveringar: 3-4