Kinesisk kål fylld med brunt ris

Kålblad sänks ner i kokande vatten, koka i 3 minuter, varefter vi tar ur pannan. Ingredienser: instruktioner

Kålblad är nedsänkt i kokande vatten, koka i 3 minuter, ta sedan ur pannan och belägg den med isvatten. Smaka choklad lök, ingefära och vitlök. Smaka lök, vitlök, ingefära, timjan i olja tills lukten av vitlök visas (2-3 minuter), tillsätt sedan ris, salt och peppar, stek ytterligare 1-2 minuter och ta bort från värme. I det resulterande köttet, bryt ägget, blanda det bra. Sprid löv av kål, sätt malet kött i mitten. Vi sätter ihop det. Vi lägger kålrullarna i en rostad maträtt, häll i buljong. Om så önskas, för att ge fatet en mer orientalisk nyans, lägg till sojasås, mirinsås eller skull till buljongen. Täck formen med folie och baka i 30-35 minuter vid 190 grader. Vi serverar varmt. Bon appetit!

Portioner: 4