- mjöl - 2 koppar
- socker - 2 1/2 koppar
- kakaopulver - 3/4 koppar
- läsk - 2 teskedar
- salt - 1 tsk
- vegetabilisk olja - 1 glas
- gräddfil - 1 glas
- vatten - 1 1/2 koppar
- vit vinäger - 2 föremål. skedar
- vanilj extrakt - 1 tesked
- ägg - 2 stycken
- jordnötter - 1/2 kopp
- Jordnötssmör: gräddeost - 300 gram
- av smör - 120 gram
- sockerpulver - 5 koppar
- jordnötssmör - 2/3 koppar
- Chokladglas: choklad - 240 gram
- jordnötssmör - 3 föremål. skedar
- majssirap - 2 objekt. skedar
- mjölk - 1/4 kopp
- grädde - 1/4 kopp
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj de 3 runda formerna för pajen, sätt ihop hennes pergament och olja den. Sifta mjöl, socker, kakao, soda och salt i en stor skål. Rör om. Tillsätt vegetabilisk olja och gräddfil, vispa. Lägg gradvis vatten och skaka. Slå med ättika och vanilj extrakt. Slå med ägg tills det är smidigt. Dela degen mellan de tre beredda formerna. Baka i 30 till 35 minuter. Låt svalna i formen i ca 20 minuter. Avlägsna från mögel, avlägsna pergament och låt kakorna svalna helt. Under tiden koka jordnötssmör. Vispa gräddeost och smör i en stor skål med en elektrisk mixer. Gradvis tillsätt pulveriserat socker, 1 glas åt gången, piskning efter varje tillägg. Vispa på medium hastighet i 3 till 4 minuter. Tillsätt jordnötssmör och vispa tills det är smidigt. 2. Sätt en kyld tårta på en stor tallrik och smör 2/3 kopp jordnötsgrädde. Upprepa med de återstående skikten. Top och sida av paj smörj resterande grädde. Sätt kakan i kylskåpet i 15-20 minuter. Under tiden kokar du chokladisningen. Blanda i en skål, monterad över en kruka med kokande vatten, choklad choklad, jordnötssmör och majssirap. Koka tills choklad smälter och blandningen blir homogen. Avlägsna från värme och slå med grädde. 3. Häll kakan med varm chokladglasyr, jämn med en spatel. Sätt i kylskåpet i minst 30 minuter. Ta bort från kylskåpet i ca 1 timme före servering. Garnera med hackade jordnötter och servera.
Serveringar: 12-16