- mjukat smör - 1/2 kopp
- ljusbrunt socker - 1 kopp
- socker - 1/2 kopp
- stort rumstemperatur ägg - 1 stycke
- kärnmjölk - 1 glas
- vanilj extrakt - 1 tesked
- mjöl - 1 1/2 koppar
- kakao - 3/4 koppar
- läsk - 1/4 teskedar
- bakpulver - 1/2 teskedar
- salt - 1/4 teskedar
1. Förvärm ugnen till 160 grader. Lätt olja med olja och strö med mjöl en tårta. Du kan också använda oljan i sprinklern. Blanda smör i en stor skål med medelhastighet till en krämig konsistens. Tillsätt socker och vispa i ca 3 minuter. Tillsätt ägg och visp, slå sedan med vanilj extrakt och kärnmjölk. Oroa dig inte om degen ser lite ojämn ut. Sifta mjöl, kakao, läsk, bakpulver och salt tillsammans i en krämig blandning. 2. Blanda skedan tills den är smidig, men blanda inte för lång. Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade under hela testet. Häll degen i en beredd kakspanna. 3. Baka i 60-70 minuter tills kniven sätts in i mitten av kakan lämnar inte ren. Låt svalna i formen i 10 till 15 minuter, avlägsna sedan från formen och låt svalna helt. 4. Skär i skivor och servera med vispad grädde och färska bär om så önskas.
Portioner: 8