Kakor med toffees Toffee är en av de ljusaste minnena av barndomen. För första gången uppträdde iris i St. Petersburg 1902, där den fördes av den franska konditoren Josyue de Mornas, som märkte likheten av lättnad av hans sötsaker med kronbladen i irisblomman, och hade kommit upp med namnet på hans sötsaker. I Frankrike hade iris namnet "taffy", lånat från engelska. Lägger irisen på chokladleveren, vi får en ovanlig efterrätt, som speciellt tackar barnen.
ingredienser:- Vete mjöl 200 g
- Socker 100 g
- Kakaopulver 20 g
- Salt 0,5 tsk.
- Ägg kyckling 1 st.
- Smör 100 g
- Godis
- Sockerpulver 20 g
- Steg 1 För kakan behöver vi: mjöl, socker, kakao, salt, ägg, mjukat smör, mjuka godis och karamellpulver och sockerpulver.
- Steg 2 Sifta alla torra ingredienser i skålen: mjöl, socker, kakao och salt.
- Steg 3 Blanda tills slät.
- Steg 4 Lägg till ägget och det mjukade smöret.
- Steg 5 Knippa det elastiska degen.
- Steg 6 Skär sötsakerna i små bitar.
- Steg 7 Rulla bollarna ut ur degen och lägg in var och en i en kola.
- Steg 8 Rulla varje kex i sockerpulveret och lägg den på bakplåten täckt med pergament. Av denna mängd ingredienser erhålles cirka 25 kakor.
- Steg 9 Baka i en förvärmd ugn för upp till 180 ° C i 12 minuter. Varning! Inuti en het karamell, före servering ge levern lite att kyla.