- Gädda - 1 stycke
- Smör - 50 gram
- Salt - - Att smaka
- Svartpeppar - - Att smaka
Ursprungligen tvättar vi gäddan, vi skär den från huvudet och fenorna. Nu tar vi ut filettdelen från den. Skär gädden i två delar och ta bort åsen. Skär försiktigt filéerna från huden. Skär i bitar och strö med peppar och salt. Allt detta rörs om och förblir berikat med kryddor i 20 minuter. Vi sträcker gädda på spett. Smälta smörskivan. Vi vatten Shish Kebab. Baka i grillen tills fisken är klar. Vår maträtt är klar! Vi lägger till grönska, lök och citron och kan serveras till bordet. Bon appetit!
Portioner: 3