- Ricottaost - 1 styck (förpackning ~ 450 gram)
- Socker eller pulveriserat socker - 2-4 Art. skedar (till din smak)
- Kanel - 1/2 - 1 tesked
- Riven choklad - - Att smaka (valfritt)
Vi lägger osten i en skål, där vi ska förbereda grädden. Till osten smakar vi till sockerpulver eller socker. Om du lägger till socker, måste grädden blandas längre, så att sockret är helt upplöst i det. På grund av socker smälter osten något och blir flytande och liknande i konsistens med grädden. Sedan tillsätt kanel till osten. VARNING! Kanel är obligatorisk, utan det kommer ricotta aldrig att bli en grädde. Sedan kan du lägga till riven choklad till ricotta grädde. Men det här är inte nödvändigt. All blandning väl och grädden är klar. För att förvara i kylskåp rekommenderas inte en kräm från ricotta mer än en dag. Bon appetit!
Serveringar: 2-3