Enligt de senaste vetenskapliga uppgifterna finns det inte så många produkter som naturen självt syftar till att effektivt stärka hjärt-kärlsystemet. Men deras handling är exakt till våra hjärtan.
Linfröolja
Skivhållaren för innehållet av omega-3-fettsyror minskar risken för hjärt- och blodkärlsjukdomar med hälften, sänker kolesterol och förhindrar blodproppar. Linfröolja och andra användbara vegetabiliska oljor anses vara de bästa lösningarna för hjärtsjukdomar. Viktigt: 1-2 bord. Skedar av olja kan läggas till en burk av senap, liksom i deg.
broccoli
Skyddar myokardiet från skador, stimulerar bildandet av ett speciellt protein. Viktigt: Frusen kål är ännu bättre fräsch, eftersom den bibehåller mer vitamin C. Broccoli är bättre för ånga. Broccoli är också en användbar grönsak för hjärtat.
vitlök
Den innehåller mer än 70 aktiva substanser, som är fördelaktiga för hjärtat. Den bästa undersökningen är allicin, som med regelbunden användning av vitlök kan minska trycket med 15-30 poäng, säger American Journal of Clinical Nutrition.
Viktigt! Innan du lägger till en krossad vitlöksklyfta i maten, låt honom ligga ner i en halvtimme. Så här ackumulerar han hans kardioprotektiva egenskaper, enligt medicin från Argentina. Vitlök och lök är de bästa lösningarna för hjärtsjukdomar.
äpplen
Enligt en 20-årig studie av 34.000 kvinnor, som utförs av University of Iowa, är äpplen den mest effektiva produkten som minskar risken för hjärtkatastrofer under postmenopausen. Viktigt: Ta inte bort med charlottor och pajer med äpplen. Det är bättre att sätta äpplen i en sallad eller äta till efterrätt.
Bitter choklad
Stärker det kardiovaskulära systemet, reducerar kolesterol och blodtryck, förbättrar blodflödet till hjärnan och förhindrar blockering av artärventiler. Och allt tack vare flavonoider. Tänk på att choklad är användbar, där innehållet av kakao inte är mindre än 70%. Viktigt: Begränsa den dagliga delen, högst 30 g, på grund av överflödet i socker och fett.
pomegranate
Polyfenoler av denna frukt reducerar effektivt kolesterol och blodtryck, förbättrar blodcirkulationen och förhindrar deponering av kolesterolplakor på väggarna i blodkärlen och hjärtat. De är de bästa lösningarna för hjärtsjukdomar. Viktigt: För att säkerställa att granatäpplen fullständigt manifesterar sin helande egenskaper, använd den inte i blandningar av fruktjuicer, men i sig, upp till 150 ml per dag, helst i form av nypressad juice utan tillsats av socker.
Olivolja
Enkelomättade fetter, med vilka denna olja är rik, minskar innehållet av "dåligt" och ökar nivån på "bra" kolesterol. Olivolja och linolja är de bästa lösningarna för hjärtsjukdomar. Viktigt: i 1 tabell. sked olja 120 kcal. För mycket för att hålla harmoni! Därför bör den totala förbrukningen av olja (i salladsdressingar, såser, andra rätter) inte överstiga 2 bord. matskedar per dag.
avokado
Användningen av avokado för hjärtat är inte begränsat till mono- och fleromättade fettsyror. Dess frukter är också rik på kalium, vilket bidrar till att förebygga hjärtattacker. Avokados förbättrar assimileringen av specifika karotenoider som minskar risken för hjärtsjukdomar och nedbrytningen av muskelvävnad (inklusive myokardium), konstaterade i samband med observationer av läkare vid University of Ohio.
Viktigt: Använd inte avokado i rätter istället för produkter som ost och majonnäs för att inte gå ner i vikt.
Bönor och bönor
Bristen på mättat fett, hög proteinhalt, fiber, järn, kalium och folsyra gör att baljväxter är en oumbärlig kostprodukt för hjärtets arbete. I dessa bästa lösningar för hjärtsjukdom finns också upp till 8 typer av flavonoider, som är ett utmärkt förebyggande mot högt blodtryck. Viktigt: För att undvika långvarig kulinarisk bearbetning av bönor, använd burk, vilket före användning är bättre att skölja med kallt vatten. Bönor och bönor är det bästa botemedlet för hjärtsjukdomar.
pumpa
Dess ljusa orangefärgade färg är ett tecken på ett högt innehåll av beta-karoten, C-vitamin och kalium, vilket bidrar till att bekämpa ateroskleros och neutralisera saltets effekt på hjärtat och blodkärlen, vilket är särskilt viktigt vid ökat blodtryck. Viktigt: pumpa kan användas i bakning utan att äventyra dess fördelaktiga egenskaper.
flingor
Snabbare upplösande fibrer, till exempel vete, är användbara eftersom det stör störningen av kolesterol i kroppen med mat. Spannmål är användbara för hjärtat. Enligt en undersökning av det amerikanska jordbruksdepartementet som äter 1,5-2 koppar om dagen sänker du den totala kolesterolnivån 9%, och den "dåliga" - för alla 11%. Viktigt: För att bibehålla normalt tryck är det nödvändigt att inkludera minst en portion spannmål per dag i kosten. När du köper ris och andra spannmål, havreflingor, popcorn, se till att de är hela korn och det bästa botemedlet för hjärtsjukdomar.
svamp
De innehåller ett antioxidant ergotianin, neutraliserande fria radikaler, som är involverade i utvecklingen av inte bara kardiovaskulär, men också cancer. Också rik på kalium: till exempel innehåller i 100 g vita svampar eller kex 15-20% av mineralens dagliga norm. Viktigt: Svamparnas kardioprotektiva egenskaper behålls i alla typer av matlagning.
Grönt te
Regelbunden användning av te har en lång lista över fördelar med de bästa lösningarna för hjärtsjukdomar - från förebyggande av osteoporos och artrit, skydd mot anticarier och föryngrande effekt till förebyggande av hjärtinfarkt. Det är viktigt: för att få mest nytta av te kommer att tillåta icke-traditionella kulinariska tekniker. Till exempel i jasminte eller sench kan du laga aromatiskt ris. Brew Earl Grey, marinera det med kyckling eller krydda med grillat kött för att ge skålen en piquant smak.
Bevisat : Användningen av halvfabrikat innehållande genetiskt modifierade komponenter, tillväxthormoner, konserveringsmedel, framkallar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Följaktligen spelar näring i sin förebyggande och terapi en central roll. Avvisa den irrationella matlagningen av mat (stekning, fritering).
Gör det själv, om möjligt, från ekologiska eller organiska produkter som odlas på traditionellt sätt, utan användning av konstgjorda gödningsmedel och bekämpningsmedel. Först och främst försök att introducera i kosten ekologiskt rena mejeriprodukter, spannmål, grönsaker och frukter. Det är under deras odling och tillverkning att tillverkare oftast missbrukas av kemiska tillsatser. Övergången till organisk näring kommer att få alla vitaminer, mineraler som är nödvändiga för vital aktivitet och förhindra ökningen av kolesterolhalten i blodet.
Till exempel har ekologiskt rena frukt och grönsaksjuicer en kolesterisk sänkande egenskap: de har ett minimum av raffinerat socker, men mycket kalium, vilket stimulerar hjärtmuskulärets arbete. Nivån av antioxidanter i ekologiska produkter är högre. Därför minskar risken för prematur åldrande av kroppen, inklusive hjärtat och blodkärlen, när de används. Användningen av sådana grönsaker och frukter förbättrar matsmältningen och följaktligen absorptionen av näringsämnen, vilket bidrar till eliminering av toxiner.
Alla dessa bästa hjälpmedel för hjärtsjukdomar har en positiv effekt på kroppen som helhet och på elasticiteten hos blodkärlen i synnerhet. Det finns en miljövänlig kost för barn, till exempel kom den första i Europa för mer än 15 år sedan. När allt kommer omkring bör vanan att äta ordentligt vaccineras från en tidig ålder. Det kommer inte bara att främja barns normala utveckling och tillväxt, men kommer också att tillåta
förhindra många sjukdomar i framtiden.
Kulinarisk rådgivning
För att hålla kontrollen, inte bara trycket, men också kolesterolhalten, lyssna på följande rekommendationer från National Institute of Health USA: gränsvärdesintag.
Om 75% av saltet vi konsumerar från bearbetad mat, är resterande 25% från saltkällaren från vårt bord. Avvisa vanan hos nosalivatmat medan du äter, och samtidigt från produkter som utgör en risk: saltade nötter, konserver, färdiga buljonger och kryddor. Lägg till smak av mat kommer att hjälpa naturliga kryddor, kryddiga-aromatiska örter, citron, vin.
Minska feta livsmedel i din kost
Namnlösa: Fullmjölk, grädde, smör och fettost, korv och slaktbiprodukter, bakning och eventuell stekt mat.
Koka lätt mat
För att steka produkter på högkalorolja är det bättre att baka, koka, stuka eller använda en grill. Innan du lagar kött, skära försiktigt av överflödigt fett från det.
Gör en hälsosam ersättare
Från dina favoriträtter behöver inte ge upp, om du till exempel ersätter ägg i receptet med bara proteiner och fet ost - skummig mozzarella.
Håll dig till Dash-dieten
DASH (dietary approaches to stop hypertension) - en diet plan som minskar risken för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar:
Grönsaker: 4-5 portioner per dag;
Frukt: 4-5 portioner per dag;
Sura mjölkprodukter: 2-3 portioner per dag;
Vegetabiliska fetter: 2-3 portioner per dag;
Spannmål och baljväxter: 1 servering per dag;
Nötter och frön: 4-5 portioner per vecka;
Kött, fjäderfä, fisk, skaldjur: 2 portioner per vecka.