Läckra och intressanta rätter för lånt

Många tror att fasta är en mycket liten diet och allvarliga restriktioner för att äta. Naturligtvis finns restriktioner, men det har absolut ingen effekt på olika livsmedel. Det finns många tillåtna produkter. Av dem kan du laga mat. Som bevis på detta kommer vi att erbjuda dig två ursprungliga recept för magra rätter som du och din familj säkert kommer att gilla.

Matlagningspepar fylld med svampar

Peppar fylls inte bara med kött, det kan helt ersättas med svamp. Resultatet är väldigt gott och tillfredsställande.

ingredienser:

• 400 gram ris
• 300 gram färska svampar
• En liten vegetabilisk olja
• Salt och peppar efter smak
• Tre stora paprikor
• Tre lökar
• Tomatpasta
• En halv liter vatten

Börja stå från slutet, det vill säga med fyllningen

1. Smaka choklad lök och stek den i vegetabilisk olja i en stekpanna. Så snart det blir spolas, lägg till tre matskedar av tomatpasta och gryta i ca två minuter, ständigt rör om.

2. Stäng av värmen och häll en halv liter vatten i pannan. Tillsätt salt och peppar. Rör om och lämna det på sidelinjen ett tag.

Gör nu fyllningen

1. Koka riset.
2. Tvätta svampen noggrant och skära dem som du vill. Det kan vara ganska stora bitar eller mindre.
3. Förvärm vegetabilisk olja i en stekpanna och steka svampen i den tills ljusskorpan uppträder.
4. Blanda ris med svampar. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Matlagningspeper

För att säkerställa att den fyllda peppar är mjukare, häll peppar i vatten i ca 10 minuter eller baka det i folie. Om du inte gör det blir det lite crunchy.

1. Skär varje peppar i halva. Ta bort mitten och frön.

2. Placera noga fyllningen i varje halvdel.
3. Förbered formen och sätt den fyllda peppar in i den. Var uppmärksam på att den ligger tillräckligt nära varandra.

4. Häll lök med tomatpasta.
5. Sätt i ugnen, förvärmd till 220 grader, i en halvtimme.

Sprid den färdiga peppar på tallrikar och skäm bort dina nära och kära med en utsökt och vacker maträtt.

Matlagning magert ärtjelly

Vi föreslår att du kommer bort från den vanliga förberedelsen av ärter och gör det en riktigt intressant maträtt. Var inte vilseledda av namnet. Ärtgelé är inte en drink eller en efterrätt. Du kommer att få en läcker andra kurs, som säkert kommer att överraska ditt hushåll.

ingredienser:

• 150 gram ärtmjöl
• Tre glas vatten
• Salt till smak
• 200 gram svampar
• En lök
• Vegetabilisk olja

Ärtjöl kan köpas i affären eller tillverkas självständigt. Förfarandet är enkelt, speciellt om du tidigare mala kaffebönor. Ta en kaffekvarn, häll ärter i den och sätt på den. Därefter siktas genom en fin sil.

1. Blanda ärtmjöl med vatten (halv kopp) och blanda väl. Om du inte klarar av klumpar, gnugga dig genom en sikt.
2. Tillsätt en tesked salt.
3. Sätt blandningen i brand, koka upp den och minska värmen. Koka, ständigt rör om. Detta kommer att räcka för i fem minuter.

4. Förbered formen, smörj den med vegetabilisk olja och häll blandningen ur pannan. En stor eller liten portion mögel kan användas.
5. Sätt det på en sval plats och vänta tills den svalnar.

Förutom maträtten, laga svamp med lök

1. Lök skärs i halva ringar och svampskivor.
2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och steka lök och svamp tills de rodnar.

3. Salt och ta bort från plattan.

Ta en kyld isjell och luta formen på en maträtt. Om den fryser i stor form, skärs i små portioner och läggs på plattor. Häll ärtgelé med oraffinerad vegetabilisk olja, och lägg ovanifrån några svampar och lök.