De mest användbara produkterna för magen

Vetex, te svamp och bi pollen ... Vad från hobbyerna under det senaste århundradet att notera, och med vad man ska dela! Idag räknar vi entusiastiskt mängden fiber i dagmenyn och glöm inte om omega-3 i kampen mot övervikt och fria radikaler. Men bara ett par årtionden sedan hörde vi inte ens om dessa komponenter av harmoni och skönhet. Men det betyder inte att vi grät för ödet för de första hjälpten av tvåloperor, vi strök inte efter idealer. Vi hade bara några andra medel.

Beväpnad med modern forskning försöker nutritionister från det nya århundradet att fördunkla mytets förflutna, och några av antagandena tvärtom bekräftas genom att fylla på vår meny med nödvändiga produkter! De mest användbara produkterna för magen är det bästa vi kan erbjuda dig.

Vete skott

Med utseendet på gatorna i ryska städer av de första människorna i långa orange klädnader som förhärligade Krishna kom mode för vegetarianism. Och med det och alla gröna och autografiskt odlade. Dessutom var det inte så viktigt med valet av livsmedelsprodukter i butikerna. Vid den tiden visste vi fortfarande inte om fördelarna med helkorn och bifidobakterier, och därför i småskottskampens hälsa i lägenheterna på fönsterbrädorna odlades små skott från spannmålen. Ät ett par skedar innan frukost eller lägg till gröt. 25 gram av denna produkt för sammansättningen av spårämnen och fibrer ekvivalent med i kilogram grönsaker. Man trodde att skotten är helt laddade med energi och lindrade från hungerangrepp. En klorofyll, som ingår i deras sammansättning, återställer skadade celler och renar kroppen av toxiner. "Veteskudd innehåller faktiskt samma mängd vitaminer och spårämnen som mörkgröna grönsaker och löv, men de är inte tillräckligt med fiber. Dessutom finns inga studier som visar klorofyllens avgiftande effekt. Så förvänta dig inte den här produkten av stora mirakel. " I 5 g av produkten - från det dagliga antalet folat och E-vitamin, liksom 20% av normen från järn. Det senare faktum är särskilt viktigt för vegetarianer.

Bee pollen

Pollen, propolis, kunglig gelé, förutom höggradig honung på mässan i slutet av 80-talet, och erbjöd mer exotiska produkter från bivillans liv. Pollen adepter av folkmedicin ansågs vara nyckeln till livslängd. Hon hänförde egenskaperna hos afrodisiakum. Man trodde också att pollen avlägsnar symptomen på pollinos och till och med kan förhindra cancer. Under samma år i Amerika och Europa utlysades pollen som en panacea för höfeber. Försäljningen av pollen är fortfarande ganska hög idag: den årliga omsättningen i Amerika är 104 miljoner dollar. Vetenskapsmän är dock säkra: från att riva och krossa näsan under blomningstiden kommer det inte att rädda dig. "Pollen lindrar inte allergysymtom. Dessutom kan hon själv orsaka allergiska reaktioner hos personer som är känsliga för honungderivat. " En tesked pollen innehåller ca 4% av den dagliga normen för vitamin B, liksom vitaminerna E och C.

Te Svamp

EPA. På 70-80-talet i Ryssland var det kanske inte ett enda hus där en tre-liters burk med en geléliknande levande substans och en grumlig vätska, som någon gäst omedelbart erbjöds att försöka, inte skulle stå på fönstret eller kylskåpet. Man trodde att en blandning av te, socker och svampjäst innehåller en megados av B-gruppens vitaminer och probiotika. Enligt många förbättrade en brusande dryck syn och bidrog till normaliseringen av matsmältningen, vilket förbättrade immunförsvaret kraftigt. Kändisar som Cameron Diaz återvände te-svampen till sin tidigare ära. Preliminära försök på djur har visat de tidigare antagandena: svampen klarar verkligen matsmältningsproblem och påverkar syn, men enligt forskare är det inte ett bevis på att det är användbart för människor. En drink som görs hemma kan vara farlig för din hälsa. Smutsig mark svamp kan orsaka en ökning av surhet och hjärtattack. "En mushroom är en mycket användbar och god drink. Men förvänta dig inte mirakel från honom. "

Vetekor ERA

Denna produkt för ett par år fast etablerat i vår meny i slutet av nittiotalet. Då, med den första vågen av mode för en hälsosam livsstil och framväxten av ordet wellness i vårt ordförråd, var det också användbara kosttillskott för näring. Fans av en hälsosam livsstil trodde att denna produkt hjälper till att kämpa med extra pounds: B-vitaminer börjar metabolism och oljan i embryot stärker muskelsystemet. Dessutom betraktades produkten som en utmärkt källa till E-vitamin, så viktigt för skönheten i huden. Förvänta dig inte att från kanten av knopparna kommer kråkens fötter att slätas ut och rundkolven kommer att försvinna i ett ögonblick. Men den här produkten är verkligen en riktig skafferi av hälsa. Lägg ett par skedar till gröt eller bakningsdeg om du ska baka en paj. 1/4 kopp innehåller 4 g fiber, 25% av den dagliga normen av vitamin B6 och samma mängd protein som i ett glas mjölk.

Spirulina

Blågröna alger, som växer på botten av färskt sjöar, samlas in och pressas i små piller, blev populära i mitten av 90-talet som en effektiv assistent i kampen mot övervikt. Producenter pekade på en stor mängd protein, den överväldigande hungeren och ett stort antal mikrodelar som skyddar mot diabetes, blodbrist, magsår och leversjukdomar. Några undersökningar som genomfördes bevisade inte producenternas uttalanden. I själva verket debuterade amerikanska Food and Drug Administration (FDA) myten om spirulinas mirakulösa kraft. "Tang innehåller dock höga nivåer av beta-karoten, B-vitaminer och spårämnen som järn och koppar." Efter en månad att ta drogen är det inte troligt att din midja är tunnare, men en sked spirulina innehåller upp till 4 gram protein, vilket kan hjälpa till att övervinna överdriven aptit.