Djuren behöver fortfarande hitta mat, fånga, äta och bli inte en middag för andra. Cheetahen går runt på jakt efter en antilop 100 km om dagen. Fet-cheetah kommer inte att komma ikapp med någon och kommer att svälta ihjäl. En räv kommer omedelbart att få en fet hare. Och vårt liv är säkert. Vi buktar för frestelsen, köper produktervagnar, vinner och desperat bekämpar det. Eller med stolthet förklara att "vi förnekar inte oss någonting", och vi får övervikt tillsammans med sjukdomar. Du kan inte fly från paradoxen: För att kunna äta kvalitativt i vår tid, för att upprätthålla hälsa och form, måste du vägra dig själv i många avseenden och tänka på vad du äter. Så låt oss räkna ut det i dieter i ordets bredaste bemärkelse. När allt kommer omkring är en diet inte bara en timmeschema för mottagning av salladsbladen. Detta är namnet på något matningssystem som har något annat syfte än att släcka hunger. Så, kost: allt om mat och kost är diskussionsämnet för idag.
Hur mycket behöver vi
Vill du veta "matnormen" för hälsa och skönhet? Välj ett lämpligt viktalternativ för dig och uppskatta kaloriinnehållet.
NORMALVIKT
Med honom mår du bra, och figuren skadar inte din hälsa. Vi beräknar med formeln: tillväxt i cm minus hundra (170-100 = 70 kg). En kvinna på 30 år som arbetar på kontoret behöver cirka 1600-1850 kalorier om dagen för att ha en normal vikt. Titta på detta, enligt moderna estetiska canons, kommer det att vara väldigt väldigt näring.
DEN PERFEKTA VIKTEN
Den som du troligtvis måste leva så länge som möjligt. Hans formel: tillväxt i cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Kaloriinnehållet i mat för underhåll är 1300-1500 kcal per dag. Figuren ser bra ut.
MODELLVIKT
Motsvarar moderna estetiska canons och är lika med: tillväxt i cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Uppnå sitt konstanta kaloriintag av 1150-1300 kcal. Kläder till en kvinna av modellvikt är idealiska.
Om fördelarna med förändring
Vad är bättre - håll alltid fast vid samma välfunna diet eller prova något annorlunda? Garantin för hälsa är mångfald. Hur man uppnår det - ditt personliga val. För att försörja sig med alla vitaminer och mikroelement måste det bytas 30 olika livsmedel inom en vecka. Och vi väljer ofta diskar varje dag från samma fem till sex komponenter, för det är så bekvämt och lättsamt säger vi "Jag hittade min idealiska kost". Vanan att begränsa sig till några, även de mest användbara och mest favoritprodukterna, leder till hypovitaminos. Vi har till exempel ofta vitamin D-brist, som inte bara produceras i solen utan också går in i kroppen tillsammans med ägg, smör och fet fisk. Om du vägrar dessa produkter - riskerar du inte att få detta vitamin, och förresten är det ett kraftfullt cancerframkallande ämne. Du kan alltid ändra produkterna för sortens skull. Men det finns ett annat sätt - en global förändring av dieter, som har ytterligare bonusar.
Dieter och fysiologi
Ovanliga dieter för matsmältningssystemet är något som en produktutbildning: den lär sig splittra nya produkter, hitta nya energikällor och vitaminer, blir mobila och resistenta mot mikrober och virus. I den som äter en mängd olika livsmedel, har tarmen en mer aktiv och militant mikroflora, som lätt förstör slumpmässiga fiender. Och om två personer har smakat den krämiga krämen inte är den första färskheten, är risken för förgiftning högre för någon som har varit trogen på samma produkter i flera år.
Dieter och psykologi
Ett nytt dietmatsystem är en ny syn på världen. Om du vill ändra din världsutsikt, börja med en diet. Attityden på den japanska kosten för fiskris är ganska annorlunda än på fransmannen Montignacs dieter, rik på ost och pates.
OBS! Ny ex-pressdiet för viktminskning på 7 till 14 dagar rekommenderas att försöka oftare 2-3 gånger per år. Korta och hårda mini-dieter, utformade i 3-5 dagar, 4-5 gånger om året. Långtidsdieter som en näringsstil - inom 12-16 månader.
Hur man väljer en diet
MÅL: du är väldigt komplett och tänker gå ner i vikt (mer än 10 kg)
När du väljer en diet bör du förvänta dig att du inte kommer tillbaka till föregående dietstil. Därför är det rimligt att döva på något inte särskilt nytt och därför pålitligt och väl studerat system av kostnäring, bestående av tre steg. Den första erbjuder en strikt diet (mindre än 900 kalorier per dag), du snabbt gå ner i vikt, vanligtvis upp till 10 kg. Vid den andra, mer tillfredsställande scenen (1000-1200 kcal) fortsätter du att gå ner i vikt långsamt och komma till önskad vikt. Och på den tredje (från 1300 till 1800 kcal) - du lever hela tiden och varje vecka kontrollerar du din vikt och tittar på underhållet av kalorier i livsmedel som om det behövs för att korrigera en styv diet.
VAD DU VÄLJAR
För proteinbaserade dieter, riktade till ett snabbt resultat. De innehåller mycket proteinprodukter - kött och fisk, mjölk, grönsaker (utom potatis), få frukter och andra kolhydrater - bröd och pasta. Alla proteindieter används länge och kommer inte att ge obehagliga överraskningar. De är mycket populära, eftersom de snabbt går ner i vikt.
Dessa inkluderar Atkins diet och Kremlin: djur och vegetabiliska proteiner och fetter - utan begränsningar, grönsaker - mycket, frukt och mjöl - väldigt lite. Dieten av södra stränder - det finns många proteiner, men antalet djurfetter är starkt begränsade, mer kolhydrater erbjuds. Dietzon - även fettfattigt och ännu mer kolhydrat. Trevlig klassisk kost Montignac, baserad på fransk mat.
För patienten, som inte har någonstans att rusa, är kolhydrater med låg fetthalt god. De baserar sig på fullkornsbröd och flingor, bovete, fullkornspasta, bönor, nötter. Lenten kött, fisk och lättmjölk eller lågmjölk mejeriprodukter, grönsaker, frukt, honung är tillåtna. Dieten kompletteras med vegetabilisk olja - dess fetter stödjer arbetet i de centrala nervsystemet och hormonella system som "äter" fett. Kolhydratdieter passar älskare av sött, eftersom de ger en ganska hög och stabil nivå av socker i blodet. De gå ner i vikt mycket långsammare än på protein.
Typiska kolhydrater med låg fetthalt inkluderar den populära Rosemary Conway-kosten (kött - två gånger i veckan, morötter och grönsaker som är lagrade utan fett, i obegränsade mängder, alla mejeriprodukter - med minimalt fettinnehåll och fullkornsmjölprodukter) .
För försiktig - "slow input". Välj någon långsiktig diet, gradvis, inom en månad, minska kaloriintaget tills du når 1000 kcal per dag och behåll dem tills du når önskad vikt.
MÅL: Dropp regelbundet 2-5 kg för att hålla dig inom det normala området
En sådan uttrycklig diet bör vara i arsenalen hos någon kvinna. Det är utformat i 7-15 dagar, det används 3-4 gånger om året och är bra för hälsan, eftersom det ser ut som att du rengör i en garderob - det tar bort allt onödigt inifrån och ut, rensar matsmältningsorganet från gifter, återställer matsmältningssystemet.
VAD DU VÄLJAR
En diet som verkar intressant för dig och ger dig önskat resultat. Det ska inte orsaka irritation, avsky och avslag. Tja, om kosten har någon annan "bonus" - ökar energireserverna eller föryngrar. Du bör inte behandla henne med en manisk allvar och sitta på den till varje pris: gillar inte det - släng det.
För att inte återvinna den förlorade kg efter den uttryckliga kosten rekommenderas det att minska din vanliga diet med 300 kcal per dag. Vi vägs för kontroll en gång i veckan. Så snart skalan visar 2 kg mer - sitter vi igen på expressdieten.
MÅL: Skötsel med några dagar, utan kostnad för 2-3 kg att klättra in i din favoritklänning
Vi hittar en mycket kort diet. Dess kaloritet är vanligtvis 500-650 kalorier per dag. Varför så lite? Ju närmare tyngden till idealet desto svårare är det att gå ner i vikt.
VAD DU VÄLJAR
Mini-diet kan vara väldigt original - om några dagar, även den underligaste menyn, som "fem fina ägg innan du lägger dig och en halv liter yoghurt på morgonen", kommer det inte att orsaka skador. Monodieter från en lågkalorig livsmedelsprodukt är mycket effektiva och bekväma (bara potatis eller bara kålssoppa). Efter 40 år föredrar vi mini-dieter som tar bort överflödig vätska (till exempel utan salt, med ett överflöd av ris) och lägger till anti-celluliter massage för att släppa ut fettvävnaden från vattnet.
MÅL: Att upprätthålla harmoni och hälsa
En sådan diet klarar sig länge, den väljs särskilt noggrant. Du kan gå till det för att inte bli fett igen efter att du gå ner i vikt på någon av de föregående dieterna.
VAD DU VÄLJAR
Balanserade dieter - det så kallade matningssystemet, där det finns proteiner, kolhydrater och fetter - grönsaker och djur. De är delade mat (i en måltid äter vi allt protein, i det andra - allt kolhydrat). Mycket harmonisk japansk kost - vi fokuserar på fiskrätter, grönsaker, ris, nötter, utesluter mejeriprodukter. De lettiska dietisterna rekommenderar dock mjölk som källa till kalcium i den att lämna. Medelhavet kost är mycket aptitretande - fisk och skaldjur, grytor, ost, massor av grönsaker och frukter, utan potatis och pasta. I en mode ayurvedisk diet - vanligtvis ayurvedisk läkare utser en individuell kost för ett år, under vilken hon korrigerar hälsan. Och självklart är du fri att prova något obalanserat protein eller kolhydrat dietsystem.
Kan jag ändra kostvanor i viktminskningsprocessen?
Ja, det kan du. Denna slutsats uppnåddes av forskare från den amerikanska vetenskapliga organisationen Lifespan, som under året studerade hur viktminskning på olika dieter frivilliga. Varken processen att gå ner i vikt eller hälsan av skada, denna förändring kommer inte att medföra, det viktigaste är att på en ny diet ökar du inte det totala antalet kalorier. Antag att du bestämde dig för att gå ner i vikt på Atkins diet, äta kött, ägg och en grön sallad och du är trött på sådan mat. Räkna hur många kalorier du tog per dag, och byt lugnt till en vegetarisk eller kolhydratdiet, äta sallader och spannmål. Kanske kommer du att gå ner i vikt långsammare, men du blir inte fet.
Varför känner vi oss dåligt dåliga när vi går från en diet till en annan? Var inte rädd, inget har brutit in dig. Helt enkelt producerar vår kropp endast de enzymer som behövs under denna period. Inga feta livsmedel - några enzymer som bryter ner fetter. Och när man byter till fettinnehållande mat kan man känna sig upprörd mage. Den som inte har ätit råa grönsaker under lång tid, två äpplen och en tallrik kål kommer att orsaka sjukdom. Jag har länge glömt socker - det gör mig sjuk av godis.
Vår kropp blir van vid en viss diet på ungefär ett år. Och det tar tid för vilande enzymsystem att återvända till jobbet. Om du nekade socker länge, eller från fetter, eller från rågrönsaker och frukter, eller från fullkorn, ändra din kost till en ny gradvis, inom 7-10 dagar. Drick tre till fyra koppar (200 ml) varmt myntete per dag - mynta reglerar matsmältningen.
OBS! Om du saknar din favorit bakverk, utan choklad eller utan fet korv i sex månader, kommer din kropp att komma ut ur dem och begäret för dem kommer att försvinna.
Kom ihåg din hälsa!
I världen finns det otaliga dieter - allt om mat och kost kan inte vara känt. Men du måste komma ihåg det viktigaste - i strävan efter perfektion borde man inte glömma hälsan! Vissa dieter kanske inte passar dig per definition. Dieter med hög proteinhalt är kontraindicerade i lever och njurar. Klyvningsprodukterna från animaliska proteiner neutraliseras i levern och utsöndras genom njurarna.
Kolhydratdieter (många spannmål och pasta) är inte önskvärda för dem vars föräldrar lider av typ 2-diabetes, eftersom de kräver en stor mängd insulin för utnyttjande av kolhydrater.
Vegetabiliska och fruktdieter är kontraindicerade i sjukdomar i mage och tarmar - ett överskott av sura och vegetabiliska livsmedel irriterar mag-tarmkanalen.