- vetemjöl - 1,5 glas (1 kopp för deg och 2 1/2 matskedar)
- ägg - 1 stycke
- Smör - 1 Art. en sked
- jordgubbssylt - 3 Art. skedar
- pulveriserat socker - 3 föremål. skedar
- kanel - 2 teskedar
- vegetabilisk olja - 1 liter
- jäst torr - 2 teskedar
- mjölksmältad - 2 koppar
- socker - 2 teskedar
Blanda ingredienser som socker, mjöl, jäst och mjölk och låt dem ligga i 20-30 minuter (surdjurs). Senare tillsätts ett ägg, mjöl och smält smör. Knippa degen på ett mjölat bord. Dela degen i 16 lika delar. Av dessa bildas bollar, vilka deponeras åt sidan i en halvtimme. I varje boll görs en depression, i vilken det är nödvändigt att lägga 2 tsk vardera. sylt. Kanterna är noggrant manipulerade och bollen ligger på bakplåten. Stek "nötterna" i frityrkokaren i ca 5 minuter vid 170 grader, torka sedan dem på en handduk och strö över en blandning av kanel och pulveriserat socker.
Portioner: 4