Så först och främst bör du vara uppmärksam på att sådana livsmedel kallas "mjöl" på grund av användningen i matlagningsprocessen. Och vad är mjöl för kemikalier? I 100 gram innehåller denna produkt cirka 10 gram protein, cirka 1,5 gram fett och minst 70 gram kolhydrater. Som du kan se innehåller de mest högkalibrerade livsmedelskomponenterna (fett) mycket lite, men mängden kolhydrater i mjöl är ganska signifikant. Därför är det totala energivärdet för mjöl (cirka 340 kilokalorier per 100 gram produkt) också ganska högt.
En annan egenskap som måste beaktas av alla älskare av mjölmåltider är att kolhydrater i sådana produkter lätt absorberas av människokroppen. Till exempel kommer kolhydrater i bovete eller havregrynsgröt inte att delas upp av kroppen så snabbt och kommer att kunna ge energiutsläpp under en halv arbetsdag, vilket bibehåller effektiviteten. Men överskottet av mjölprodukter på ditt matbord kommer sannolikt att bidra till ett överskott av kalorier i din kost och leder till en snabb ökning av kroppsfett.
Om det inte handlar om bröd eller kakor, men konfektyrprodukter som kakor, kakor, kakor, pepparkakor etc., bör du också ta hänsyn till att energivärdet för sådan mat är ännu högre än för vanlig bröd. Detta beror på det faktum att man använder mjölkkonfekt i stora mängder socker, vilket är nästan 100% kolhydrat och absorberas mycket lätt i kroppen. Dessutom läggs många fetter till det söta bakverket (både under beredningen av degen och för framställning av fyllningar från söta konditorier), vilket ytterligare ökar kalorinnehållet hos sådana produkter. Exempelvis överstiger energivärdet för olika typer av kakor som vanligtvis värdet på 400 kilokalorier per 100 gram produkt, för kakor är denna siffra vanligtvis lika med 450 till 500 kilokalorier per 100 gram produkt och kaloriteten hos vissa kakor kan överstiga även 500 kilokalorier.
Vad är resultatet av överdriven konsumtion av mjölprodukter med så hög energivärde? När vi får en extra mängd kalorier kan vår kropp helt enkelt inte använda den på att tillhandahålla motorisk aktivitet eller för att upprätthålla en konstant kroppstemperatur. I detta fall börjar överskott kolhydrater erhållna från mjöl diskar, omvandlas till fetter, som sedan deponeras i de så kallade "problemområdena" - på magen, skinkor, höfter. Naturligtvis förlorar personens siffra sin tidigare täthet och harmoni.
Därför är det viktigt att ta hänsyn till det faktum att mjölprodukterna har ett ganska högt energivärde, främst på grund av det höga innehållet av kolhydrater i dem. Om du fortfarande inte är redo att helt överge användningen av kakor eller kakor, försök därför åtminstone att begränsa deras antal i menyn. Till det är det ganska tillåtet att äta en bulle eller till och med en vanilj med frukost vanilj - i det här fallet kommer kalorierna som mottas med dessa mjölkprodukter i kroppen säkert att ha tid att konsumera under den kommande upptagna arbetsdagen.