1 gurka
massa dill
150 g lätt saltade lax
1 msk. l. vinäger
100 g bröd till smak
1/2 sötpeppar
gäng gröna lökar
2 msk. l. senap
salt, kryddor till smak
3 msk. l. vegetabilisk olja
1 tsk. socker
Till att börja med måste du lägga till socker, ättika och salt till skålen med senap. Beat, lägg sedan till krossade gröna örter (dill och gröna lök) i den resulterande blandningen. Med detta fortsätt att vispa, häll i fin olja. Ta laxen, gurka, peppar finhackad, lägg såsen till smak, rör om med en träpinne. Sallad läggs ut i små formar på 4x. På toppen, tryck lätt på lasten och lägg den i kylskåpet i högst 30 minuter. Vid den här tiden, från det kokta brödet, klippa 4 cirklar, som borde passa formen på plattorna. Ta ut salladen ur kylskåpet, täck den med en brödsmula, vänd den och lägg den på bordet. Enkel och god mat från de tillgängliga produkterna är ett annat intressant och fascinerande recept.
Snack i lådorna.
150 g puffdekor
100 g kyckling lår
1 paprika
1 tomat
1 vitlöksklyfta
gäng persilja
2 msk. l. vegetabilisk olja
salt, kryddor till smak
Peppar, tomat och kyckling finhack, hugg vitlök och persilja. Koka kyckling lätt med smör, tillsätt peppar, stäng av efter 3 minuter, tillsätt tomat, vitlök, persilja och kryddor. Degen rullar smalt ut och skärs i kvadrater i storlek lite mer formar, sätt degen på formarna. Sätt på påfyllningen och baka i ugnen i 15 minuter.
Fyllda svampar.
16 stora mushroner
150 gram kycklinglever
1 paprika
100 g grädde
1 morot
1 lök
100 g majonnäs
2 msk. l. vegetabilisk olja
1 msk. l. sojasås
salt, kryddor till smak
Mushrooms rengjordes och sköljdes. Separera bena försiktigt från hattarna. Klipp benen fint. Skaka morötterna, hugga löken, paprika och oliver, hugga levern fint. Ben med mushrooms, lök, paprika och morötter stek i olja i 2 minuter, fritera kycklinglever, kombinera lever och grönsaker, tillsätt salt, kryddor och sojasås, gryta i ytterligare 5 till 7 minuter. Blanda i oliver och majonnäs i fyllningen. Att hugga svampdynorna med fyllning, baka i ugnen, lägg på en bakplåt. Tiden är 30 minuter. Enkel och god mat från de tillgängliga produkterna är ett annat intressant och fascinerande recept.
Snö drottning sallad.
70 g smör
200 g krabba pinnar
1 sött äpple
5 ägg
1 lök
2 behandlad ost
250 g majonnäs
För att göra denna sallad måste du skalla äpplen från skalen, koka ägget. Lägg i förväg den smälta osten och smöret i kylskåpet i frysen. Lämna det i 10-15 minuter. Ta ett äpple, ekorrar, ost, smör och gnid på en stor rivare. Vid den här tiden skära fina krabba pinnar och lök och krabba. Gnugga också äggulorna på ett mycket grunt rivjärn. När allt förberedande arbete har gjorts, lägg ut lager - proteiner, ost, majonnäs, smör, lök, äpple, krabba pinnar, majonnäs, äggulor. Lämna i 30 minuter.
Sallad Lukoshko.
3 tomater
200 g nötkött
1/2 gurka
1 ägg
1 lök
30 gram ost
10 g smör 2 msk. l. majonnäs
salt, kryddor till smak
Nötkött och ägg koka. Köttet slår igenom köttkvarn eller finhack. Skaka lök noggrant och stek i olja i 5 minuter. Gurka, ägg och ost du väljer bör riven först. Kombinera i en skål kött, ost, ägg, lök, andra ingredienser och krydda med salladsdressing, till exempel majonnäs. Då måste du skära tomaterna i halvor, bli av med den inre massan, salt efter smak. Fyll med sallad beredda vackra halvor av tomater.
Egyptisk soppa.
500 g fårkött
200 g bönor
2 lökar
1 \ 2 morötter
2 vitlöksklyftor
2 msk. l. tomatpasta
3 msk. l. vegetabilisk olja
salt, kryddor till smak
Bönor suga i 8 timmar. Lök, morot och vitlök finhackad och stek i olja i 3 minuter. Tillsätt sedan tomatpastaen och låt sjuda i 5 till 7 minuter. Skär lamm i stora bitar och stek i 5 minuter. Därefter häll lamm med 2,5 liter vatten och koka i 1 timme. Buljong buljongen. Koka igen, tillsätt bönorna och stekta grönsakerna, koka i 40 minuter.
Svamp soppa med kyckling.
500 g kycklingkött
200 g mushroner
3 potatisar
2 tomater
morot
glödlampa
2 vitlöksklyftor
gäng persilja
2 msk. l. vegetabilisk olja
salt, kryddor till smak
Kycklingkött i 2 liter vatten. Buljong buljong, kyckling skuren i portioner. Svamp, morötter, potatis och lök skärs i remsor. Vitlök och grönsakshack. Svamp, morötter och lök steka i 5 minuter, tillsätt tomaterna och laga i 5 minuter. Grönsaker och potatis sätter i buljong, laga mat i ytterligare 15 minuter, i slutet av matlagningen tillsätt kyckling, persilja och vitlök.
Vitryska trollkarlarna.
1 kg potatis
6 msk. l. vegetabilisk olja
300 g malet fläsk
4 lökar
Salt, kryddor att smaka
Ta löken, rengör den. Klipp en halv i små kuber. Blanda sedan med malet kött, klippa den andra halvan med ringar. Under tiden, skalla och grilla potatiserna. Värm 3 matskedar olja i en stekpanna. På en varm olja sätt potatisblandningen, jämföra med en sked, steka. I mitten av läppstoppet täcker du toppen igen med potatispasta, steka. Sedan, när allt är brunat, vänd och stek på andra sidan. Den resulterande "kakan" sätts i en form, täckt med folie och skickas till ugnen för att baka i 15 minuter. De övriga löken stekar separat för 3 msk. l. Olja 5 - 7 minuter och sprida sig ovanpå de mottagna trollkarlarna före servering.
Nötkött special i tomatsås.
500 g nötkött
200 g prunes
2 lökar
200 ml kräm
2 msk. l. tomatpasta
2 msk. l. mjöl
3 msk. l. smör
2 knoppar av en nötkreatur
1 tsk. vinäger
salt, kryddor till smak
Hackla lök. Stek mjölet i en torr stekpanna. Skär köttet i stora bitar, tillsätt salt, tillsätt peppar och stek i smör 5 minuter. Tillsätt tomatpasta, lök och 100 ml vatten, gryta i 25 minuter. Tillsätt kräm, pommes frites, mjöl, vinäger och kryddnejlika till köttet, gryta i ytterligare 20 minuter.
Fjäderfä Po - egyptisk.
1 kg kycklingkropp
1 msk. l. honung
50 g skalade pistaschötter
2 msk. l. tömning av olja
2 msk. l. kummin
salt, peppar efter smak
För smörsås och honung smälta, tillsätt zir, rör om och kyla lite. Kyckling gnides med salt och peppar. Över hela ytan av kycklingen gör djupa punkteringar och skärningar. Grate kyckling med sås, strö över pistaschötor och baka i ugnen i 45 minuter, strö med juice.
Bakade potatisar med svamp.
300 g svampar
600 g potatis
1 lök
300 g sur grädde
2 msk. l. tömning av olja
gäng dill, ett gäng persilja
salt, kryddor till smak
Svampar skärs i stora bitar. Hackla löken och örterna. Skär potatis i stora kuber. Lök yngel för 1 msk. l. 5 minuter, tillsätt svampen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Form för bakning smörj resterande olja, sätt svampen med lök och potatis, tillsätt gröna, salt och kryddor. Rör om och häll grädden. Baka i ugnen i 35 minuter.
Bon aptitret.