- oljor - 230 gram
- av pulveriserat socker - 1/3 glas
- mjöl - 3 koppar
- majsstärkelse - 3/4 teskedar
- muttrar - 1/2 kopp
- sockerpulver - 1 glas
- smör eller margarin - 5 teskedar (smält)
- juice av citron - 5 Art. skedar
1. Pipa 230 gram smör och 1/3 kopp pulveriserat socker i en stor skål med en mixer med medelhastighet tills blandningen blir lätt och luftig. Tillsätt mjöl och majsstärkelse och slå bra. Täck och kyl i en timme. 2. Förvärm ugnen till 175 ° C (350 ° F). För bakning är det bäst att använda ristens mittposition. 3. Degen rullade in i bollar med en diameter på knappt 3cm; rulla i finhackade pekannötter och sprid 5 cm från varandra på uglaserade bakplåtar. Placera varje boll av kakor med en ås av ett glas som är lätt sprinklat med mjöl. 4. Spis i 14 till 16 minuter eller tills de är bruna. Lägg på grillen för kylning. 5. Blanda 1,5 koppar sockerpulver, 1,5 tsk ghee och citronsaft, rör om tills det blir en enda massa. Häll kakorna frostning. Servera när isningen härdar.
Serveringar: 12