- Fettiga Cream - 400 Milliliter
- Kefir - 2 Art. skedar
Häll den feta grädden i en lämplig burk. Vi lägger till kefir. Rör om. Vi stramar burken med lock och lämnar den i två dagar vid rumstemperatur (om du lagar mat på sommaren, när det är varmt i huset är det bättre att hitta en kallare plats, eftersom den fermenterade mjölkprodukten kan försämras). Efter två dagar är grädden fräsch klar för vidare användning eller konsumtion.
Portioner: 4