- av pasta - 350 gram
- röd paprika - 2 st
- vitlök - 3 tänder
- cayennepeppar - 3/4 teskedar
- gräddfil - 1 glas (låg fetthalt)
- kycklingbuljong - 3/4 glas
- ost "Parmesan" - 3/4 Glas
- Salt och peppar - - Att smaka
1. Koka i vatten i en stor kastrull och salta den. Koka kokande vattenpasta i 8-10 minuter, eller tills det är kokt, beroende på vilken typ av mjöl du får från pastaen. Töm hela vattnet. 2. Medan makaroner lagar mat, värm en liten stekpanna och passera den skurna paprikaen, finhackad vitlök och cayennepeppar över medium värme i 3-5 minuter. 3. Häll i smörglass och buljong, koka i 5 minuter. Avlägsna från värme, häll i en varm massa av parmesan och blanda noggrant. På plattorna med pasta lägger du den resulterande såsen på toppen och serverar omedelbart fettuccinen på bordet.
Portioner: 4