- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Lök - 2 stycken
- Peppar och salt - - För att smaka
- Fläsk - 400 gram
- Grön - - Att smaka
- Vitlök - 2 tänder
- Sött peppar - 2 stycken
1. En centimeterstång av ungefärlig tjocklek skärs i fläsk, bitarnas längd är cirka tre till fyra centimeter. Tvätta köttet, lite peppar, salt och stekpanna i vegetabilisk olja, steka ordentligt. Elden måste vara stor. Stek i ca tre till fyra minuter, rör om ibland. 2. Vi skär löken i halvringar. På en tallrik skiftar vi kött, i en stekpanna häll råolja, (en stekpanna kan du använda en annan). Upp till öppenhet, vi sparar löken. 3. Vi skär salladpeppar i sugrör, från peppar är det först nödvändigt att ta bort septum och frön. Tillsätt lök och peppar, gryta i fem minuter, rör om ibland. 4. Mala vitlök och grönsaker. I slutet av matlagningen lök och paprika lägger man till dem. 5. Stew grönsaker blandas på en tallrik med fläsk, vattnas med sojasås eller citronsaft. Skålen är klar.
Portioner: 4