Fläsk med svamp och ost

Svampar sätts i kallt vatten och koka i ca 15-20 minuter. Frigörs vid wa Ingredienser:

• Fläsk - 500 gram
• Svampar - 250 gram
• Ost - 200 gram
• Bow - 2 st
• Majonnäs - 100 gram
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Svampar sätts i kallt vatten och koka i ca 15-20 minuter. Skummet som uppstår under tillagningen avlägsnas ständigt. Klipp köttet i bitar ca 1-2 cm tjockt. Slå lätt av köttet. Vi gnider köttet med salt och peppar. Förberedt kött i värmebeständiga rätter. Täck köttet med ett tunt lager av majonnäs. Vi skär löken i tunna halvringar. Ost gnid på mittristen. Sprid de hackade lökarna. Solim och peppar. Sätt sedan svampen i formen. Och slutligen, strö över riven ost på toppen. Baka i 30-40 minuter (beroende på din ugn) vid 180 grader. Klart! Servera, naturligtvis, hett.

Serveringar: 6