- citron - 4 st
- blomkål - 1 stycke
- grön lök - 2 delar (bunt)
- olivolja - - Att smaka
- salt - - För att smaka
- peppar - - Att smaka
- socker - - Att smaka
- rödpeppar - 1 stycke
- grön paprika - 1 stycke
- gul peppar - 1 stycke
- broccoli - 1 stycke
- räkor - 450 gram
- Dijon senap - - Att smaka
Ingredienser Först måste du skära ut "kepsarna" och rengöra insidan av din paprika, skölj dem och skära dem. Sätt de kokta räkorna. Hur man skär en peppar: Dela den i rektangulära bitar och strimla med halm. Räkor lagar mycket snabbt. Var försiktig så att de inte "stjäl". Skölj räkorna med kallt vatten. Ta bort svansar, skal och räkor. Sätt den hackade peppar i en stor salladsskål. Vi skar broccoli och blomkål i små bitar. Blanda i en skål med peppar. Vi skär strålen. Lägg det till skålen. Kram citronerna. Denna mängd juice kommer att räcka till. Tillsätt olivolja. Andel - 1/2 citronsaft. Lägg till Dijon senap ... ... en tesked. Tillsätt salt, peppar, socker till smak. 1/2 tsk varje. Bra visp. Tillsätt de kylda räkorna till grönsakerna. Fyll med sås. Blanda alla ingredienser i salladen. Vi dekorerar salladen med citronskivor och serverar den på bordet. Bon appetit!
Portioner: 3