Förrätt eller Avokadosalad Idag erbjuder vi recept på aptitretare eller sallad från avokado och ägg. På bara 15-20 minuter får du ett mycket tillfredsställande och ovanligt mellanmål. Huvudprodukten av denna maträtt är avokado, och det är väldigt viktigt att det är väl moget och lätt förvandlat från frukt till sås! Vitlök kommer att lägga till skärpa, majonnäs kan inte läggas till, om avokado är saftigt nog. Receptet på ett mellanmål från en avokado är mycket enkelt - det kommer snabbt och enkelt att ge dig möjlighet att servera något som mellanmål eller en bra middag. Detta mellanmål är mycket bra att servera med bröd eller croutons, beströdda med gröna lök eller andra gröna.
ingredienser:- Avokado 1 st.
- Ägg av kyckling 4 st.
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Majonnäs 2 msk. l.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 2 nypa
- Steg 1 Förbereda mellanmålet, ta 4 ägg, mogna avokado, 1-2 vitlöksklyfta, 1-2 matskedar majonnäs och kryddor.
- Steg 2 Avokado ren och mos med en gaffel.
- Steg 3 Ägg förkokt hårt (doppa i kallt vatten och koka i 10 minuter efter kokning). Kokade ägg rostar på ett fint rivjärn.
- Steg 4 Anslut äggen, avokado pressad genom en press vitlök och 1-2 matskedar majonnäs.
- Steg 5 Blanda allt bra, tillsätt salt och svart jordpipa efter smak. Innan du serverar, kyla lite.