Sallad av bakade paprika Bakning anses vara en av de mest användbara typerna av värmebehandling. Detta recept för snacks från paprika är lätt att förbereda, och maträtten kan serveras som en sallad eller som fyllning för smörgåsar, rostat bröd. Pepprar är mycket önskvärda att ta med tjockt kött. Om efter bakning placeras paprika i en matpåse, så blir det lättare att ta bort huden från dem. Lampan ska tas liten eller halv stor.
ingredienser:- Sötpeppar 4 st.
- Lök lila 1 st.
- Olivolja 1 msk. l.
- Vinäger balsamikär mörkt 1 tsk.
- Salt 1 g
- Steg 1 Förbered mat för tillagning av snacks: paprika, lök och kryddor.
- Steg 2 Häll pepparna i eldfast form. Sätt i ugnen och baka i 30 minuter vid 200 ° C. Ta de varma paprikorna ur ugnen och sätt i en matpåse i 15 minuter.
- Steg 3 Skala löken och finhacka.
- Steg 4 Ta bort paprika från paprika.
- Steg 5 Lök lök ovanifrån, häll olivolja, balsamvinäger och strö lite. Lämna det över natten i kylskåpet.
- Steg 6 Ta försiktigt bort stammen och fröna, köttet skärs i stora bitar. Servera med lök.