Peking kål sallad

Pekingkål med sesamfrön Många försöker att äta så mycket som möjligt sådana värdefulla produkter som färsk grön sallad och vitkål, som vet om deras fördelaktiga egenskaper för kroppen. Men det finns en grönsak som kombinerar både smak och näringsegenskaper hos båda produkterna - det är Peking-kål. Det kallas ibland kinesiska, för för första gången importerades denna grönsak till vårt land från medelriket. På grund av en så lång resa till våra räknare, och även för att då Pekingkålen ansågs exotisk, var det först dyrt och orsakade därför inte köparna mycket entusiasm. Sedan, med hjälp av nutritionists och andra experter i hälsosam näring, började folk förstå att detta verkligen är en mycket värdefull och välsmakande produkt. Därför är det efterfrågan hela året och försvinner inte från hyllorna i butiker och marknader. Ja, och kostnaden Pekingkål har blivit mycket billigare, för hon lärde sig växa och vi. Det är bäst att äta färskkål från Peking, förbereda sallader och gröna smörgåsar från den. Tänk bara på att den mest värdefulla delen av det inte är de gröna bladen själva, men deras vita, solida baser och vener. Det är i dem är den viktigaste delen av vitaminer, och de ger kåljuiciteten. Var därför säker på att använda dem under tillagningen av sallad. Så, låt oss börja laga sallad från Peking kål och peppar.

Pekingkål med sesamfrön Många försöker att äta så mycket som möjligt sådana värdefulla produkter som färsk grön sallad och vitkål, som vet om deras fördelaktiga egenskaper för kroppen. Men det finns en grönsak som kombinerar både smak och näringsegenskaper hos båda produkterna - det är Peking-kål. Det kallas ibland kinesiska, för för första gången importerades denna grönsak till vårt land från medelriket. På grund av en så lång resa till våra räknare, och även för att då Pekingkålen ansågs exotisk, var det först dyrt och orsakade därför inte köparna mycket entusiasm. Sedan, med hjälp av nutritionists och andra experter i hälsosam näring, började folk förstå att detta verkligen är en mycket värdefull och välsmakande produkt. Därför är det efterfrågan hela året och försvinner inte från hyllorna i butiker och marknader. Ja, och kostnaden Pekingkål har blivit mycket billigare, för hon lärde sig växa och vi. Det är bäst att äta färskkål från Peking, förbereda sallader och gröna smörgåsar från den. Tänk bara på att den mest värdefulla delen av det inte är de gröna bladen själva, men deras vita, solida baser och vener. Det är i dem är den viktigaste delen av vitaminer, och de ger kåljuiciteten. Var därför säker på att använda dem under tillagningen av sallad. Så, låt oss börja laga sallad från Peking kål och peppar.

ingredienser:

• Fläskkål 0,5 st.
• Gurka 1 st.
• Peppar söt 1 st.
• Sesamvit 2 msk. l.
• Sojasås 1 msk. l.
• Olivolja 2 msk. l.
• Persilja färsk 0,5 gäng

instruktioner

• Steg 1 Grönsaker som behövs för salladberedning - Pekingkål, paprika, gurka och gröna.
• Steg 2 Ta bort kålens översta löv, skär sedan i halva gaffeln.
• Steg 3 Tvätta gurkan och skär den med sugrör, om gurkans hud är mörk och hård är det bättre att rengöra det.
• Steg 4 Tvätta den söta paprikan, ta bort frön och skär i remsor.
• Steg 5 Tvätta persiljan, töm den och finhack den.
• Steg 6 Stek sesamfrön i en torr stekpanna tills den är guldbrun i 2-3 minuter.
• Steg 7 Kombinera kål, gurka, peppar och gröna.
• Steg 8 Lägg till sesam, sojasås och olivolja till salat av Peking-kål, blanda väl.