Original och vackert inredd påskkaka kan vara med en högkvalitativ kokt fondant. Den kan beredas både med användning av pulveriserat socker och med socker. Att lägga till en liten mängd krämig hjälper till att ge den en trevlig och delikat smak. Protein fondant för tårta kan innehålla en liten mängd gelatin, som kommer att få en snygg och mycket söt topp av semesterbakning. Bland dessa recept med fotoinstruktioner, beskrivningar av steg och matlagningshemligheter hittar du både icke-standardiserade och universella alternativ för förberedelse för påsk. Och i det föreslagna videopreceptet från Julia Vysotskaya kommer hostesserna att kunna bekanta sig med reglerna för att förbereda den enklaste fudgen för kakor.
Universellt sötvattenrecept på påskkaka - fotoinstruktion med beskrivningar
Förteckning över ingredienser för matlagning på recept för godis för påskkaka
- pulveriserat socker - 600 g;
- vatten - 5 msk.
Detaljerad bild av receptet för universell godis för påskkaka
- Det är bra att mala sockret till tillståndet av pulveriserat socker. Den ska vara lätt och luftig, då blir den beredda fondanten tät, den kommer att vara väl spridad över kakans topp. Häll det pulveriserade sockret i skålen.
- Tillsätt till det pulveriserade sockervattnet och blanda det bra för att utesluta klumpar. Om du rör om ingredienserna försiktigt, bör du byta till att piska. Det är lättare att göra arbetet för hand.
- Efter en liten kylning av kakorna, försiktigt "häll" fondanten över sina toppar. Efter 2-4 minuter dekorera med en söt inredning.
Proteinkaka för kaka - steg för steg fotrecept
Ingredienser på receptet för proteinfudge för påskkakan
- pulveriserat socker - 400 g;
- pulver för meringues - 1 tsk;
- äggvita - 2 st.
- vatten 50 ml;
- flytande vanilj och mandel extrakt - 0,5 tsk.
Steg-för-steg recept av protein fudge för tårta med foto tips
- Blanda i skålen av mixern pulveriserat socker och pulver för maräng.
- Stoppa inte blandningen av torrmassan, tillsätt vatten. Det är önskvärt att förvärma det i förväg: detta kommer att förenkla upplösningen av pulveriserat socker och pulver för maräng.
- Blanda ingredienserna tills en homogen vätska erhålls. Det är nödvändigt att utesluta bildning av klumpar.
- Lägg till extrakt av vanilj och mandel. De kommer att ge en fantastisk arom till det söta. Detta hjälper till att göra icke-standardiserade festliga bakverk.
- I en separat skål, piska de vita. Du kan lägga till en nypa salt för att få en mer tät massa. Häll sedan den beredda vätskan i det slagna proteinet och blanda tills en doftande fudge erhålls. Efter applicering på kakan kan du omedelbart dekorera. Som en original inredning kan du använda finhackade jordgubbar.
Läckra fondant med smör på påskkaka - matlagningshemligheter i fotoprecept
Förteckning över ingredienser enligt fudge receptet med olja för dekoration påskkaka
- smör - 50 g;
- äggvita - 3 st.
- pulveriserat socker - 4 msk.
Foto av ett fondantrecept med smör på påskkakan med matlagningshemligheter
- Slå äggvita tills en tät massa bildas. Dessutom kan du lägga salt.
- Smörj smöret med en mikrovågsugn, eller lämna den helt enkelt vid rumstemperatur. Kall eller helt smält olja kan inte tillsättas! Detta kommer att leda till en sammanbrott i konsistensen hos de skördade proteinerna. Rörproteiner med olja.
- Häll det pulveriserade sockret till den beredda blandningen. Blanda försiktigt fondanten tills en homogen massa bildas. Det ska se ut som tjock gräddfil.
- Fortsätt blanda med låga hastigheter för att "mildna" fondanten. Därefter applicera på kakorna och spruta omedelbart inredningen.
Hur man gör söt tandkräm från sockerpulver till tårta - steg för steg instruktion med foto
Ingredienser för att laga godis med sockerpulver till tårta
- pulveriserat socker - 1 föremål;
- vatten - 30 ml;
- lönnsirap - 1 matsked
- ägg - 1 st.
Steg-för-steg fotoinstruktion för att laga godis från pulveriserat socker till påskkakor
- Vid låga hastigheter blanda pulveriserat socker och vatten. Få en lätt limmassa.
- Den erhållna vätskan rörs om tills den har blivit homogen. Pulvret måste helt lösas upp i vatten.
- Tillsätt lönnsirapen till den färdiga vätskan. Han kommer att ge en extraordinär söthet till det söta och göra det mer tätt.
- Tillsätt ägget och blanda massbrunnen vid medelhöga och höga hastigheter.
- Tät massa dekorerar kakans topp. Använd sprinkleren direkt: det svetter mycket snabbt.
Original fudge från Julia Vysotsky för påskkaka - video recept med beskrivningar
Video recept av de ursprungliga sötsakerna för påskkakan från Julia Vysotskaya
Steg-för-steg beskrivningar av åtgärder och möjligheten till sin visuella bedömning gör att tittarna lätt kan förstå matlagningens ordning. En användbar video från Yulia Vysotskaya är säkert användbar för värdinna, som har svårt att förbereda sig för sådana "storskaliga" semestrar som påsk. När allt kommer omkring måste du ha tid att måla dina ägg och ta tid att baka. Även en oerfaren älskarinna kan laga en enkel kaka för detta recept:Ovanlig fondant med gelatin för en festlig tårta - fotoinstruktion och arbetsbeskrivning
Ingredienser för att laga ovanligt fudge på kakan med gelatin
- pulveriserat socker - 500 g;
- citronsaft - 5 g;
- äggvita - 2 st. (eller 2 matskedar äggpulver + 4 matskedar varmt vatten);
- gelatin - 5 g.
Fotoinstruktion för att laga en ovanlig godis med gelatin för påskkakor
- Torka äggpulveret i vatten. Rör om tills det är löst: det kommer att visa ut lerigt vatten med en svagt gulaktig kant. Om äggulor används, behöver ingenting göras. Fördelen med äggpulver är den långa hållbarheten för bakning. Drick omedelbart gelatin i vattnet. Du kan ersätta vattnet med grädde, då sötsakerna blir mycket smakligare.
- Fortsätt med att piska proteinerna. Blötlägg gelatin med ett vattenbad och vänta tills det är helt upplöst. Stam genom en sil för att avlägsna överflödiga klumpar, fortsätt sopa med långsam hastighet.
- Det beredda pulvret är uppdelat i 3-4 portioner. Introducera i blandningen av proteiner och gelatin gradvis, men samtidigt ta hänsyn till den höga hällhastigheten hos ett sådant fudge.
- Efter att du har förberett glasyren och dess ljusförtjockning bör du omedelbart börja dekorera kakorna. Stänk och annan dekoration används omedelbart, annars kommer fudgen att stelna och "lim" det blir omöjligt.