Det hjälper dig snabbt och enkelt att förbereda ett läckert tårts klassiskt recept som används av många värdinnor. Det kan innefatta användning av en liten mängd ingredienser eller tillsatsen av 6 ägg. Du kan laga påskbunkar med mörka russin i ugnen, eller du kan använda för att baka en multivark. Med de föreslagna bild- och videorecepten med steg-för-steg-instruktioner och beskrivningar av steg är det inte svårt att enkelt förbereda på påskhelgen.
Hur man lagar en klassisk påskkaka - ett recept med ett foto och en beskrivning av stegen
Förteckning över ingredienser för matlagning klassisk tårta
- mjölk - 250 ml + 100 ml;
- levande jäst - 40 g;
- socker - 2 msk. + 1 matsked
- mjöl - 500 g;
- salt - 0,5 tsk;
- rinna. olja - 100 g;
- bakpulver - 0,5 tsk
- russin - en handfull;
- ägg - 1 st.
Foto recept för att laga klassiska kakor steg för steg
- Blanda 100 ml varm mjölk, levande jäst, 1 msk. socker. Täck med gummi och lägg åt sidan i 40 minuter. Ägg gnugga med socker, tillsätt smält smör, salt, bakpulver. Gradvis introducera mjöl.
- Blanda den närmade scoopen med det förberedda testet. Skydda med en handduk och lämna i 30 minuter.
- Blötlägg russinerna och sätt i degen, lämna i 30 minuter.
- Degen ska sättas i oljade former, lämna i ytterligare 15-20 minuter.
- Lägg formerna i 45-60 minuter i ugnen (180 grader).
- Klar för att döda kakor. Dekorera efter vilja.
Klassisk tårta med mörka russin - steg för steg recept med foto
Ingredienser enligt receptet av klassisk tårta med mörka russin
- mjölk - 250 ml;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 600 g;
- levande jäst - 25 g;
- rinna. olja - 170 g;
- citron - 1 stycke;
- russin - 100 g;
- salt - 0,5 tsk.
Steg-för-steg fotrecept för att laga klassisk tårta med mörka russin
- Ta varm mjölk (0,5 msk.) Och utspädd jäst i den. Häll och rör tills helt löst 1 msk. socker.
- Sifta mjölet (0,5 msk.) Och lägg i en sked, täcka med en handduk och lämna i en halvtimme. Separera proteinerna från äggulorna. Förbered citronskal och blanda den med äggulor. Tillsätt mjukat smör och vanillin.
- Skölj blandningen med äggulor tills den är jämn.
- Kombinera skeden och den beredda blandningen, sätt in den återstående mjölken.
- Sifta kvarvarande mjöl och lägg till blandningen.
- Fortsätt med att piska proteinerna. Efter att ha fått ett tjockt skum, tillsätt det återstående sockret och blanda med proteinerna.
- Lägg till proteiner i provet.
- Lägg russin i degen. Klar att lämna degen i 6 timmar i ett varmt rum.
- Sätt massan i pappersform. Baka i ugnen vid 150 grader i 20 minuter, öka sedan till 200 grader och baka i ytterligare 15 minuter (kanske lite längre). Färdiga kakor kvar i ugnen i en halvtimme. Efter dekoration med frostning.
Enkel klassisk tårta i ett multivark - recept med steg för steg video
Steg-för-steg video recept för en klassisk tårta i en multivark
Matlagningskakor i en multivark tillåter dig att få väl bakt kakor i vilken mängd som helst. Enligt de angivna proportionerna av ingredienser kan de förberedas för 1-3 påskmåltider eller för en stor mängd bakning. Om hur enkelt och enkelt att göra en klassisk tårta, berätta ett videorecept:Hur man lagar en tårta med ett klassiskt recept med 6 ägg?
Ingredienser för att laga kakor enligt ett klassiskt recept
- mjölk - 0,5 msk. 1 st.
- socker - 1 msk. + 1,5 objekt;
- torrjäst - 7 g;
- mjöl - 3 msk. 1 st.
- ägg - 6 st.
- rinna. olja - 200 g;
- Vanilj, salt, russin - nypa;
- äggvita - 1 st.
- citronsaft - 1 msk.
- pulveriserat socker - 0,5 msk.
Klassiskt recept för att laga kakor med 6 ägg
- Lös upp jäst i 0,5 msk. varm mjölk och låt i 10-15 minuter.
- Lägg till 1 flik. mjöl, täcka med en handduk och lämna i 20 minuter.
- Du kan lägga den nära en värmeugn eller på en varm spis.
- Alla ägg är indelade i ekorrar och äggulor.
- En äggula lämnad separat för smörjning, resten av garnet med 1 msk. socker.
- Värm smöret för senare användning. Blanda med varm mjölk (1 matsked).
- Kontrollera degen: om den är dubbelt så stor kan du gå vidare till nästa steg. Om inte - du måste vänta på uppgången.
- Introducera en blandning av äggulor och socker.
- Tillsätt en blandning av smör och mjölk, vanilj.
- Piska whiskyen tills skum erhålls.
- Tillsätt det visade proteinet på provet.
- Sätt in resterande mjöl (3 matskedar) i skeden och täck sedan med en handduk.
- Tillsätt till rosindeggen.
- Blanda degen för att fördela russinerna.
- Blanketter är klara för användning. Sätt i dem en liten del av deg.
- Förbered formen med en handduk i ytterligare 15 minuter.
- Vänster med en äggula fetter toppen av påskkakor.
- Sätt kakorna i en förvärmd till 180 graders ugn i 45-60 minuter.
- Medan de är bakade från pulveriserat socker, gör protein och citronsaft glasyr. Dekorera lite kylda kakor.
- Top dekorera med en sprinkler.
Klassisk påskkaka - recept med stegvisa fotodetips
Förteckning över ingredienser enligt receptet på den klassiska påskkakan
- mjöl - 1,5 kg;
- Mjölk - 0,5 liter;
- socker - 600 g;
- levande jäst - 80 g;
- ägg - 5 st.
- olja - 300 g;
- russin - 300 g.
Steg-för-steg recept med ett foto för att laga en klassisk påskkaka
- I ett glas varm mjölk, späd jästen, tillsätt en tredjedel av mjöl och hälften av sockret. Lämna upp för att stiga.
- Blanda det mjuka smöret med det återstående sockret.
- Tillsätt ägg och smör till såsen med socker. Rör om i 3 timmar i ett varmt rum. Blanda sedan och lämna igen för att lyfta.
- Upprepa knådningen igen, men med tillsats av russin. Lämna i 3 timmar.
- Expandera med blanketter.
- Baka i ugnen i 40-50 minuter, ställ temperaturen på 180 grader. Efter tillagning dekorera glasyren.