Mini-pajer med bananfyllning Express-recept på söta mini-pajer av färdigt puffdekor med bananfyllning! Receptet är bra eftersom "pinnar" är beredda snabbt, speciellt det hjälper när gästerna redan är på tröskeln och behöver förbereda något gott för te! Bananer inuti puffdekoret blir mjuka under stekningsprocessen. Du kan även laga sådana pajer med andra fyllningar, både söta och inte söta, men fyllningen ska vara klar, eftersom degen själv snabbt är stekt och den råa fyllningen helt enkelt inte kommer att ha tid att förbereda.
ingredienser:- Puff konditorivaror 450 g
- Bananer 2 st.
- Socker 1,5 msk. l.
- Hvedemjöl 1,5 msk. l.
- Solrosolja 200 ml
- Steg 1 För att göra "fingrar" av puffdekor med bananfyllning behöver vi ett färdigt puffdekor, bananer, socker, mjöl för utrullning av deg, raffinerad solrosolja för stekning.
- Steg 2 Rengör bananerna, skära över halvorna, och sedan ytterligare en halv varje längs fyra delar. Totalt erhålls 16 bananer. Vi behöver 15.
- Steg 3 Det färdiga puffdekoret skärs i 15 stycken i form av rektanglar. Vi sprinkla kullen med mjöl och rulla den i en riktning.
- Steg 4 Sätt på rektanglarna av degen bitar av bananer - för varje bit av deg på en bit av en banan. Strö lätt med socker.
- Steg 5 Stäng först med mindre sidor, tryck ner med en gaffel.
- Steg 6 Sedan kopplar vi de stora sidorna, också genom att pressa kanten med en gaffel så att sömmen inte avviker under stekningen. Dessa pinnar erhålls.
- Steg 7 Fry våra blöta bakverk över medelvärme med raffinerad solrosolja på tre sidor - sidor och bak.
- Steg 8 Vi serverar bordet i en kyld form.