Hälsofördelar med kiwi

Roliga utländska frukter - kiwi - dykade upp på våra hyllor först efter Sovjetunionens sammanbrott. Ursprungligen var stadsmänniskorna försiktiga med dem. Men snart föll den uppfriskande söta och sura smaken i människors smak. Inte minst rollen i populariteten av frukt spelade nytta av kiwi för hälsa. Rik på vitaminer visade sig kiwi vara ett bra alternativ till vanliga citroner, apelsiner och äpplen.

Vilken typ av frukt?

Dessa söta bruntgröna, fluffiga frukter från botanisk synvinkel - bär på fastigheter som är mycket nära krusbär. Vem var i Fjärran Östern, såg sannolikt i parkerna och torget dekorativa växter aktinidia kolomiktu - Amur gåsbär. Från dess ätbara frukter, rik på vitamin C, kokas och torkas "russin". Men närmast släkting med Amur-kärnbär är den mer stora frukten form av kinesisk aktinidi under de fackliga händerna hos uppfödare som förvandlas till en välsmakande kiwi.

Den moderna utseendet och smaken av frukten av kiwi förvärvades för omkring 75 år sedan. Uppfödare av Nya Zeeland utförde ett stort urval av arbete på kinesiska malnosedobnoy actinidia. I Kina användes aktinidier endast för att dekorera trädgården. Kineserna äter allt ätbart utan undantag, men frukterna från denna creeper var inte till deras smak. Men i den svala Nya Zeeland blev små sura druvor av kinesiska krusbär på bara några decennier till stora, söta frukter, som erövrade den världsberömda lacken.

Nya Zeeländare hette en ny typ av frukt "kiwi" - med namnet på arten av vinglösa fågel, som endast existerar i Nya Zeeland. Den här fågeln, om du tittar noga, liknar en enorm, stor kiwifrukt, men bara med en näbb

Om kiwi är skuren i hälften kommer vi att se ett ljusgrönt kött med svarta frön under fruktens tunna skinn. Skallen är som regel täckt med alla små ner. Olika sorter av kiwi erbjuder en mängd olika smaker: njut av en öm, saftig massa som smakar som en söt krusbär med arom av jordgubbe. Eller jordgubbar. Eller ananas. Eller alla dessa frukter på samma gång. Det finns också "kala" kiwi, men de är mycket dyrare och når nästan inte våra räknare. Släta frukter av kiwi är elit sorter. Köttet av den "nakna" kiwi är som sockerfruktig bomull. Smälter i munnen och omsluter smaklökarna.

Än kiwi är hälsosam

Förutom gastronomiskt nöje kan frukter av kiwi medföra hälsofördelar:

• Med ökat tryck ges hälsofördelarna med ett högt kaliuminnehåll.

• Kiwi hälsosam för hälsa och efter övermålning.

• Kiwi är användbara vid hjärt-kärlsjukdomar. De minskar risken för blodproppar, eftersom de bidrar till nedbrytning av fetter som blockerar artärer. Läkarna rekommenderar att man äter kiwi två eller tre gånger om dagen för personer som lider av hjärtsjukdomar. Nivån i blodet av fettsyror minskar med 15% efter 30 dagar och risken för blodproppar minskar med 20%.

• Kiwi är en viktig produkt av en hälsosam kost. Det innehåller enzymer som brinner fett. Den har lite socker och mycket fiber.

• Fördelarna med kiwi till huden förklaras av föryngrande, toniska och åtdragande egenskaper.

I frukterna av kiwi lagras ett helt komplex av vitaminer. Och i en frukt innehåller upp till två dagliga doser av vitamin C. Orsaken till den höga koncentrationen av vitaminer beror på den specifika surheten hos massan, som bevarar vitaminer, vilket förhindrar att de oxideras.

Kiwifrukter i stora mängder innehåller vitamin E. Med lågt kaloriinnehåll fördelar kiwi fördelaktigt från andra livsmedel som är höga i vitamin E. Därför är de användbara i dieter.

Folsyra är oumbärlig under graviditeten. Men det försvinner när du lagar mat. Men kiwi av medelstorlek ger ett dagligt krav på detta vitamin med 10%.

Kiwi frukter innehåller upp till 4% av den dagliga normen av vitamin B6. Särskilt i behov av det, barn och äldre, ammande mödrar och gravida kvinnor. Och även kvinnor som använder orala preventivmedel.

Kiwifrukter innehåller fortfarande vitamin A, nikotinsyra, riboflavin, pantotensyra och ett antal andra vitaminer och spårämnen. Det är inte överflödigt att notera att i frukterna av kiwi-vitaminerna A, C och E finns den optimala proportionen, vilket ger denna frukt med antioxidantegenskaper.

Kiwi och dieter

Kiwi för dem som vill gå ner i vikt kommer att vara ett utmärkt ersättare för godis och högkalorifrukt. Nutritionists rekommenderar att äta en kiwi före frukost och middag. I dem är socker mindre än i andra frukter - endast 30 kcal per 100 g. Med ett minimum av kalorier inducerar kiwi kroppen att producera enzymer som brinner fett. En annan kiwi härrör från slagg, aktivera njurarnas arbete, ta bort överskottsvätska från vävnaderna och stödja hjärtat, lidande under dieter.

Kiwi innehåller enzymer som hjälper till att stärka kollagen. Den innehåller mycket vegetabilisk fiber. Ett par frukter som ätas efter middagen hjälper till att undvika gravitation i magen, erctations och halsbränna. Om du inte har gastriska sjukdomar kan du ordna en urladdningskiwi dag.

Så, skynda oss till kiwi! Det är inte svårt att välja det - ju svårare frukten är, desto pålitligare är valet. Men mycket solid kiwi - fortfarande omogna. Det bästa är bara lite mjuka exemplar som trycks med ett finger. Om fingret lätt pressar på frukten är detta ett farligt tecken på överfruktig frukt. Bara om du sniffar frukten. Om det luktar vin, började putrefaktiv jäsning. De bästa frukterna i kvalitet är inte väldigt ömtåliga och fasta. Mörka fläckar på fostrets yta bör omedelbart varna dig - frukterna är sjuka. Titta noga på platsen där peduncle var. Om du klickar på den här platsen och droppen kommer ut, betyder det att lagringsförhållandena inte uppfylldes.

Fördelarna med kiwi till hälsa talas av många studier. Men i allt du behöver veta åtgärden. Överdriven förkärlek för denna frukt kan leda till utveckling av allergier, särskilt hos små barn. Kiwi rekommenderas också inte för problemproblem på grund av ökad surhet. Barn under 5 år ger generellt kiwi inte värt det! Ungdomar och vuxna kan konsumera ett par frukter om dagen, om det inte finns några medicinska kontraindikationer.