- vatten, buljong - 1,5 liter
- potatis - 2-3 stycken
- morot - 1 stycke
- lök - 1 stycke
- havreflingor - 0,5 koppar
- salt, peppar - 1 Till smak
- gröna - 1 För att smaka (hackad)
- Smör - 1 Art. en sked
1. Min och rengör alla grönsaker. Separat, mina gröna, låt det flöda väl och inte skära mycket fint. 2. Skär potatis i medelstora kuber, morotstrån eller mindre kuber, lök - så liten som möjligt. 3. Vatten eller buljong kokas. I kokande vätska kastar vi olja, somnar sedan med potatis, morötter och lök. Solim och blanda. Koka i ca 7-10 minuter. 4. I soppen, häll havremjöl, mixa, försök igen soppen för salt och koka den på medium värme i ytterligare 10 minuter. 5. Skålen är klar. Det är dags att hälla på tallrikar, dekorera med gröna och kalla ditt hem till bordet!
Portioner: 4